随着大数据、物联网的应用，线上线下融合可以找到新的途径。例如，超市电商app根据消费者的购买记录，深入分析、预测选品、定价、管理库存、制定营销方案等；跟据不同地域、不同消费习惯，走定制化路线。

这种各地市专享的促销方式，不仅更有针对性，而且可以让消费者更有被重视的感觉。那么，线上线下融合，是不是一定要电商和实体超市一起玩呢？随着科技的发展，VR、AR等技术手段的日趋成熟，电商也开始了新一轮的布局。为了增强用户体验，推动服务升级，提出了新的零售概念，将线下零售作为发展***，实体商超、体验店遍地开花。目前来看，这样的“真实购物体验”能真正实现多少还有。

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生鲜行业优势与痛点在分析生鲜超市电商app行业之前，我们认为有必要指出生鲜电商作为生鲜流通渠道的一种，首先是一门生鲜的生意。

因此生鲜电商也必然具备生鲜业务的优势与痛点。所以在展开生鲜电商分析之前，我们将简明扼要地分析生鲜业务的特点。（一）生鲜业务的优势生鲜赛道规模过万亿，且流通渠道中农贸市场占比超过50%，新业态替代趋势必然，行业存在变化契机。生鲜业务具有高频、刚需、广覆盖人群特点，是流量入口型业务。

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超市电商app是以消费者需求为导向，以大数据、人工智能、云计算等为技术手段，在消费升级趋势下构建场景化购物体验的零售新业态。

对于生鲜农产品市场而言，新零售迎合了消费者对生活品质和场景化消费体验的需求，有效促进了生鲜农产品市场的快速发展。生鲜农产品主要是指蔬菜、水果、肉禽蛋类、水产品等未经深加工的初级农产品。

[1]在传统流通模式下，生鲜农产品从田间到餐桌至少需要经过四五个流通环节，因流通环节较多，其损耗率较大、流通成本较高。随着电子商务的快速发展，生鲜农产品电商模式日益受到线上线下商家和消费者的追捧。生鲜农产品电商是指利用电子商务手段，在互联网上向消费者销售生鲜农产品。

[2]2018年2月易观发布的数据显示，2017年中国生鲜市场规模为17897亿元，其中生鲜电商市场规模为1412亿元，线上市场渗透率达到7.9%。随着生鲜电商线上市场渗透率的不断提高，预计2020年该渗透率将达到21.7%。

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