生鲜行业优势与痛点在分析生鲜超市电商系统行业之前，我们认为有必要指出生鲜电商作为生鲜流通渠道的一种，首先是一门生鲜的生意。

因此生鲜电商也必然具备生鲜业务的优势与痛点。所以在展开生鲜电商分析之前，我们将简明扼要地分析生鲜业务的特点。（一）生鲜业务的优势生鲜赛道规模过万亿，且流通渠道中农贸市场占比超过50%，新业态替代趋势必然，行业存在变化契机。生鲜业务具有高频、刚需、广覆盖人群特点，是流量入口型业务。

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不可否认，目前在经营的生鲜及食品方面，超市电商系统效率更高，体验更好。但这种优势未来可能逆转。(超市生鲜食品经营优势“线上真的能吃掉线下吗”有详尽分析。)

现代商业社会像不断累积沙堆，沙堆某处何时崩溃不可预见，也不能归罪于某一粒沙子。几年前谁会想到诺基亚有今天，曾经国美苏宁也没有想到电商对自己的冲击如此迅猛。

2012年网购零售占零售总额6.2%，网络零售额能否占总零售额的一半以上。谁也不能否认网购还将高速增长，量变还有巨大空间，而量变往往带来质变。网购人群，网购品类，小区域网购者密度，网购工具等各种量变累积，加上创业者们不断试错各种商业模式，量变质变规律决定可能出现颠覆变化，出现某种新业态，它在经营生鲜快消商品方面比超市更，更好体验。

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超市电商系统是以消费者需求为中心，通过多种渠道与消费者持续互动，把握他们的消费习惯及生活方式，以迎合消费者消费升级差异化需求的销售模式。

随着消费者潜在消费需求的日益增长，生鲜农产品电商的基础设施、产品、技术和数据应用等都将面临迭代，围绕用户场景化消费体验演变，消费者品质化、个性化的消费需求都将得到更好满足。根据阿里的调查数据，生鲜农产品是消费者升级意愿为强烈的消费品，大约有63%的用户希望购买到新鲜的高品质农产品。消费场景多元化是超市电商系统模式的一个重要特征，也是消费升级的重要表现，所以营造更好的消费场景是新零售模式重要的发展方向之一，打造舒适多元化消费场景成为了维系商家和消费者关系的重要手段。生鲜农产品电商要在构建消费体验场景过程中，努力将用户流量从线上引至线下，用贴心的服务实现消费者沉淀，使其成为忠实的客户。

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