金蝉也被称为蚱蜢、蝉龟和猴子等。在饲养场所的寄主植物树下地面远离树干基部1米左右，挖掘深约30~50厘米有规律的窄沟，如环、方、三角、平行或辐射等形状，目的是为了以后的挖掘和捕收。金蝉(蝉龟)的若虫具有极高的营养价值和独特的口感，尤其是新出土的若虫含有高蛋白，是一种罕见的高蛋白低脂肪的美味佳肴。金蝉不仅具有食用价值，还具有***功能。当蚱蜢的成熟若虫变成成虫时，羽蜕的外壳称为蜕，也称为“”或“皮”。其主要成分包含甲壳素和蛋白质。味甘、咸、寒，入肺经、肝经，是一种重要的辛凉表里中药。

成虫体长40~48毫米,翅展125毫米。

成虫体长40~48毫米，翅展125毫米。(的种的季节是阳历的五月一号到六月一号) 原因:(1)根据多年的养殖实践和反复实验，金蝉卵期一般280天到300天左右，进入7月份的金蝉蝉卵已开始大量衰亡，生命力降低，孵化前就有(杨树枝条更是所剩无几)，孵化过程中更是极易出现。全体黑色，有光泽，被有金属光泽。复眼淡赤褐色。经科学分析，蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，***必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。蚱蝉除具备食用价值以外，还具有***功能。蚱蝉老熟若虫变化为成虫时，蜕除的外壳称，又称"蝉退"或"蝉皮"，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药。

金蝉有极高的药膳营养价值和独特的口感

金蝉行情分析： 金蝉有极高的药膳营养价值和独特的口感，尤以刚出土的若虫含蛋白质，是难得的高蛋白、低脂肪的佳肴。真***装需要购买价格在40-20，000元左右的高质量真***装机。金蝉除了食用价值外，还有着极高的***价值，金蝉风味独特，营养丰富，又有良好的药食***作用。据中养学会的***研究表明，每100克金蝉的干粉末中含水分4克，脂肪7.19克，蛋白质71.4克，碳水化合物l0.9克，微量元素钾30毫克，钙l7毫克，锌8毫克。看来蝉的营养价值的确很高。