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就我国来说,速溶茶有速溶红茶、速溶绿茶几大类,还有未经过干燥的浓缩茶汁,比如乌龙茶浓缩汁等。速溶茶携带便捷,冲泡简易,基本都是用成品茶和半成品茶或鲜茶叶为原料,经过提取、过滤、浓缩、干燥一系列的工艺,加工成易溶于水的颗粒状或粉状。
袋泡茶与速溶茶的制作过程是大不一样,袋泡茶在茶叶初步制作之后,选出其中细小的碎叶来作为原料,在经一系列的装内袋、外袋、封袋、贴标签包装而成。
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