随着我***品工业蓬勃发展和人民生活水平的提高，对固体饮料代加工的发展趋向提出了新的要求，除了营养丰富，美味可口之外，还要求***和方便，那么咱们一起去了解一下吧

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每10克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料( 速溶咖啡) 3类一直以来，

固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐;尤其是那些富含***、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充***代谢所需营养，更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。固体饮料的特点是产品为颗粒或粉状，含有2%的水分，在温水中有良好的溶解性，固体饮料的营养成分比“液体”饮料更为丰富，且包装简易、携带运输方便。

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市场上的流行趋势是非常快的，固体饮料代加工的市场前景如何呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

从目前市场来看，为适应消费者对固体饮料口味、营养***等多方面的需要，固体饮料行业积极开发动植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固体饮料。

尽量到大商场或超市选购，购买产品，或大企业生产的产品，注意产品包装上要有QS标志和生产许可证编号。　固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质，以利储藏;二是便于储存和运输。

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现在的固体饮料代加工对于现在的一些产品企业非常重要，说起现在的固体饮料代加工我知道大家都知道，那你们知道现在固体饮料代加工生产工艺都是什么吗？

(1)，消毒 车间员工将拆掉外包装的物料必须放置在物料缓冲间，然后开启紫外灯，照射30分钟以后方可将物料送至洁净车间。

(2)，原料预处理 车间员工将经地消毒后的物料在原料预处理间根据工艺需要进行处理后才能进行配料，比如，白砂糖必须经过粉碎才能进行投料等等。

(3)，称料 称料工序实行配料复核制度，山西固体饮料oem-羊肚菌固体饮料代加工，作业员必须严格按照每种产品的配方***行计算，待车间班组长或品质人员复核无误后方可进行称料，并且做好相应的生产记录和食品添加剂使用台帐。

(4)，湿法制粒 作业员根据生产计划将配料间已称好的物料拉至湿法制粒间，严格按相关的操作流程进行操作，并做好相应的生产记录。

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