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冷冻干燥法
冷冻干燥就是把含有大量水分物质,预***行降温成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。用冷冻干燥制备固体饮料,其优点为:冷冻干燥在低温下进行,不***热敏性物质,挥发性成分损失较小,保持了原来的结构,能去除95%~99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存而不致变质。
挑选食品标签标注齐全及近生产的产品。
固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质,饮用固体饮料时50℃至60℃的温开水冲调。
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冷冻干燥法就是把藏有的大量水分,进行降温成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接蒸发出来。用冷冻干燥制备固体饮料。
来料加工: 1)客户自带品牌,提供配方与标准,并提供原料、包装材料,加工成客户需要的产品形式 2)压片糖果、颗粒剂、、固体饮料等; 3)客户自带品牌并提供原料与包装材料,其余由我方提供(如配方、产品加工等)。
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相关***:清暑型饮料,润肠型饮料
主要原料:果香型固体饮料,蛋白型固体饮料,其它型固体饮料
存在状态:粉末状固体饮料,粒状固体饮料,
起泡特征:起泡型固体饮料,不起泡固体饮料
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