固体饮料代加工的原理是什么？那么固体饮料代加工有什么原理呢，在这里固体饮料代加工公司来为大家讲解一下！

1.原料要求

蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于的制品，常见的产品有豆奶粉、核桃粉、麦乳精等。蛋白型固体饮料以糖、乳制品、蛋粉、植物蛋白或营养强化剂等为原料。

2.关键工艺原理 按干燥方式分，蛋白型固体饮料的工艺流程可分为真空干燥式和喷雾干燥式两种，以真空干燥式居多，其生产工艺流程： 化糖 配浆→混合→乳化→贮存→装盘→干燥→轧粒→贮存→检验→包装→检验

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一直以来，固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐;下面我们的小编为大家说一固体饮料的存在价值！

固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质，以利储藏;二是便于储存和运输。

与液体饮料相比，抹茶脂粉固体饮料代加工具有如下特点：质量显著减轻，体积显著变小，携带方便;风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便;易于保持卫生;包装简易，运输方便。

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