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米线机加工特色：米线品种和口味变化非常多，如外形变化：自动米线机、糯年糕、芝麻年糕、胡萝卜年糕、糖年糕和糍粑等。口感非常好（无任何添加剂），而且粘度调节范围宽（从全糯米糕团状到全籼米米面状）。而这些变化的完成只在同一台机器里，加入不同的原料在三分钟内完成。通俗的讲，米线机可随时随地更换品种。
现做现卖：米线机体积小，放在一张小桌上就可完成操作，产量高成本低，用电省，非常适合现做现卖。
绿色食品：整个加工过程呈现在消费者面前，小型米线机，一目了然；上好品质的米，加上营养丰富的其他谷物杂粮，清洁卫生的操作过程，无任何污染或排泄物。

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鸿睿米线已有100多年的历史，米线机，它的起源还有一个美丽动人的故事。鸿睿机械为您提供米线机，自动米线机，大型米线机，北京米线机！相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一秀才常到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如盖盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、童子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；使用米线机做出的米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，全自动米线机，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“米线，新款米线机也就产生了。

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