米线在不同地域有不同的名称。在赣.桂.粤闽等地被称为米线或米丝，在云.贵.川.渝称为粉丝，在上海.浙江一带叫做米面，在日本则统称为米线面或米线丝，也形象的称为'春雨“。

米线的花色品种样繁多，湿的有沙河粉.肠粉.鲜米线等，干的有排米线，波纹米线，方块粉，筒子粉等。加上各地富有地方特色和风味的食用方法，更是不胜枚举。如云南的米线,江西的炒米线.桂林的马肉米线.福建的兴华米线已成为当地的名品。

巩义市鸿睿机械制造有限公司是一家集研发、设计、生产、销售为一体的企业，本公司主打产品：米线机，米粉机，年糕机，玉米面条机，洗面机，凉皮机，面皮机，米皮机，河粉机，面筋机等多个系列十几个品种。

通过多年的研制开发，依靠雄厚的技术力量，严格的质量管理，***的制造设备、精益求精的工艺制造过程和良好的信誉，已赢得了广大新老客户的依赖和欢迎。深受新老用户的好评，在同行业中享有较高的信誉！

站在二十一世纪新经济的起点，我们着力持续改进管理观念的深化，坚持以市场为先导，营销为中心，诚信为本，健康经营。始终积极实施植根中国，走出国门，迈向世界的***经营战略。实现以人为本的人际交流，以精为主的工作标准，强化学习，提高员工素质。您如果对以上产品感兴趣，可到我厂实地考察，我们可以给你现场演示，免费教操作技术。在坚持以主业为基础、多元化发展的道路上大踏步前进着。

MJ系列米线机为新型多功能米线机械，可以生产米粉、米线，以及加工红薯、玉米、蚕豆等淀粉类粉丝。如果更换模具还可以生产年糕，一机多用，是小型加工厂的设备！

产品特点：

1、机器工艺***，设计合理。配备高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统，确保机器操作简便运行平稳。节能。

2、所产米粉、粉丝具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富。味道鲜美质量稳定等特征。

　

米线的制作过程是我国的传统文化，古老的制作工艺一直流传至今，已经是我国的非文化物质遗产被完整的保存了下来。而现代化的米线的制作已经慢慢趋向于机械化替代人工。

　　米线的制作过程从人工到机械化米线机生产，有着一定的必然性，米线机制作米线替代人工的必然性的原因：

　　1.米线的制作效率，人工制作效率低，生产方式比较麻烦，需要经过多个过程才能成品。

　　米线机发展速度飞快，效率不断提高，现在米线机的生产效率是过去人工的数十倍，并且操作也变得更方便了。

　　2.米线的制作形式变得更加方便。过去的人工制作米线的流程是非常麻烦，无论从原料的制作或是把原料制作成米线的过程，都是非常麻烦的。

　　3.米线的市场需求。市场对于米线的需求量是非常大的，因此对于米线机来说恰恰可以满足市场对于米线的大量要求，而传统的手工米线很难满足市场对米线的需求。