米线机制作的米线是中国的一种古老的食物，小型米线机在使用时要选用好的大米，制作过程要经过，磨浆，滤条，蒸粉，压榨等工序制作的线状食品。米线机制作的米线是云南百姓喜爱的食品之一。
米线的品种甚多，吃法多样，既可热吃，也可凉吃，可以荤吃，米线机，丰俭由人可以做主食也可以做休闲小吃，多功能米线机可以做各种粗细不同的米线，也可做年糕等。
鸿睿多功能米线机完全摒弃了以往工序，不需要粉碎，蒸煮和电热也不需要任何的添加剂等等，米线机一次就可以加工成洁白、香韧、熟透了的米线、鲜米线或年糕等产品纯口味并不***原料的营养成分。适合小本创业***者们使用，小型米线机结构合理，质量稳定可靠。操作使用方便，寿命使用长等特点。
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米线机加工特色：米线品种和口味变化非常多，如外形变化：自动米线机、糯年糕、芝麻年糕、胡萝卜年糕、糖年糕和糍粑等。口感非常好（无任何添加剂），而且粘度调节范围宽（从全糯米糕团状到全籼米米面状）。而这些变化的完成只在同一台机器里，加入不同的原料在三分钟内完成。通俗的讲，米线机可随时随地更换品种。
现做现卖：米线机体积小，放在一张小桌上就可完成操作，产量高成本低，用电省，非常适合现做现卖。
绿色食品：整个加工过程呈现在消费者面前，一目了然；上好品质的米，加上营养丰富的其他谷物杂粮，清洁卫生的操作过程，无任何污染或排泄物。

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