吃蜂蜜凉糕是我国中西部地区的端午节习俗。蜂蜜凉糕制作简单，秦岭土蜂蜜，吃起来清凉、绵糯、香甜。还可以根据自己的口味更改配料。
蜂蜜可以清热、***，蔓越莓干具有、美容***的作用，糯米可以健脾。
夏日来临，酸酸甜甜的口味很适合食用。
小编就带大家来试试，如何制蔓越莓蜂蜜凉糕。
材料：
糯米1000g 、蔓越莓干150g、白砂糖70g、蜂蜜适量
做法：
1、1000g糯米清洗干净，加入适量清水浸泡10小时以上。150g蔓越莓干用热水泡软。
2、泡好的糯米放入电饭锅，水和米的比例为1:1，开始蒸米饭，直至糯米完全熟透。
3、在蒸好的糯米饭中加入白砂糖，可以根据自己的口味添加，1000g的糯米50g-70g白砂糖为宜。
4、拿一把勺子，把糯米饭碾成泥。
5、蔓越莓干也放入锅中大火蒸10分钟，蒸好后碾成泥。
6、找一个平底的容器，根据制作分量的多少来挑选大小。
7、容器底铺上油纸，先把底部铺一层糯米饭，再铺一层蔓越莓泥，把剩下的糯米饭铺到上面。还可以根据自己的喜好撒上坚果、干吃燕麦片、水果干等。
8、在凉糕表面淋上蜂蜜。放入冰箱冷藏，食用时拿出来切成小块就可以了。
下面的3个关于蜂蜜的食谱，简单又好做，在今天疫情这个特殊的时期，在家没事干，可以尝试做做看。简单，健康，美味，家人一定很喜欢的，赶紧来做做看。
1.蜂蜜花生酱水果蘸酱
可以超市购买预制的蘸酱，有条件也可以在家里制作自己的蜂蜜花生酱水果蘸酱。非常简单，孩子都会自己做！
1汤匙蜂蜜1/3杯奶油花生酱
两个容器，一杯放香草一杯放酸奶
将所有食材放到一个碗里混合！
2.草莓蜂蜜面包片
简单的草莓蜂蜜面包片食谱！如果您没有法式面包， 也可以用普通面包或者馒头片代替哦。
片法式长棍面包-至少8片，当然这取决于你家里的人口。
奶油干酪，草莓，蜂蜜
面包切片后，将奶油干酪铺在上面。添加任意数量的草莓丁，并在上面撒上细雨蜂蜜。
3.蜜汁烤鸡翅
将全鸡翅洗净后，擦干表面的水分，再用叉子或牙签戳几个洞（也可用刀子划几刀），使醃料更容易入味。加入醃鸡料抓匀后，盖上保鲜膜，放冰箱醃2个小时以上。制作蜂蜜水。将蜂蜜和冷开水调匀 将步骤1醃好的全鸡翅排在铺有烘焙纸的烤盘上，在表面刷上一层步骤2的蜂蜜水。放入已预热200℃的烤箱中，烤20-25分钟（烘烤的时间和温度请依各家烤箱做调整）即可。烘烤的过程中，不时刷上几次蜂蜜水，可使烤色看起来更油亮诱人。
怎么样是不是超级简单呢，食谱3虽然比较复杂些，但是吃来真的很美味哦。
枣花蜜，是蜜蜂采集了枣花花蜜酿造而成。我国比较大众的一种蜂蜜产品，同时也是消费者偏爱的蜂蜜类型之一，尤其深受女性的喜爱。
蜜种：枣花蜜（四大名蜜之一）
颜色：呈琥珀色、深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽
口感：味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重。
气味：气味浊香，有特殊的浓郁气味(枣花香味)，甜香可口
结晶：质地粘稠，枣花蜜不易结晶（在低于10摄氏度时会出现结晶，结晶颗粒比较粗大）
等级：蜂蜜等级划分标准，其中枣花蜜属于二等蜂蜜
主产区：枣花蜜的主要产地都集中在北方，如：山东、河北、河南、陕西、山西、新疆，土蜂蜜，此外还有辽宁地区也有少量枣花蜜
产量：小
产蜜时间：5-7月份
成份：内含丰富的葡萄糖、果糖和多种***及矿物质，如：、酶类、蛋白质、***C、铁和铜
***：具有，促进***再生，肠，补脾益，造血，调剂血压血糖，调节***、、，护肤美容，土蜂蜜的价格，***延年，强身的特殊***
存储方式：密封，置阴凉干燥处。自然温度或低温贮存均可
适用人群：妇女、儿童、老年人和体弱患者
枣花蜜（枣树蜜、大枣花蜜）实物展示
枣花蜜（枣树蜜、大枣花蜜）结晶状态
蜜源植物：枣树
枣树，又叫做枣子、大枣、红枣、刺枣，鼠李科，为落叶乔木，是北方春季主要蜜源植物之一。
枣树蜜腺位于雄蕊和子房间的花盘上，花盘发达，特化为肥厚的蜜腺***。枣树花有日开型和夜开型，前者10时—14时开花，后者22时—3或5时开花。枣花的泌蜜量，与枣股上的枣吊多少、枣吊上叶片多少呈正相关。一般枣股上有枣吊3个以上，1个枣吊有叶片7个以上，花多蜜丰。枣花泌蜜丰富，土蜂蜜好吗，花蜜在花盘上积聚成滴，晶莹如珠，蜜多粉少。
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