蜂蜜品类——龙眼蜜（桂圆蜜）

年从3月开始，南方的龙眼树细细的叶片下开出批花，到了5月大批大批的龙眼花竞相绽放，开成一片花海，蜜蜂在龙眼花海中采集花蜜，酿制而成“蜜中上品”龙眼蜜。

颜色：较荔枝蜜色深，呈琥珀色，光线不足的话，肉眼看起来会是深琥珀色，举高对着太阳就不是深琥珀色了。龙眼蜜的颜色越深，说明其含的矿物质就越多

口感：清香甘甜，食用后有种回味悠长的感觉

气味：具有龙眼的浓烈香气

浓度：龙眼蜜属于南方的春蜜，采蜜时雨水较多，空气中湿度大，即使蜜蜂酿造达7天，仍然会比冬蜜或者北方干燥地区的蜜显得稀，一般浓度在39度靠上40.5度靠下

结晶：因果糖含量较高，不易结晶，蜜面多沫

等级：蜜种上品

主产区：我国华南地区以及台湾地区，如广东、广西、福建等省

产量：小，正常年份每群蜜蜂可产龙眼蜜20-60斤左右

价格：一般品质的龙眼蜜价格在30-50元左右每斤，少数品质较好的可以卖到60元以上，低于30元的龙眼蜜大多数是水蜜，低于20元的龙眼蜜基本上是糖浆制成的加蜂蜜。

产蜜时间：3月上旬-6月上旬

成份：主要成分是葡萄糖和果糖，含有少量蔗糖、蛋白质、***、有机酸、矿物质及酶类等活性物质，单从营养成分上来看龙眼蜜和其他蜂蜜基本上大同小异，但是龙眼蜜中的蛋白质及铁元素含量更高一些，在我国单花蜜中，龙眼蜜蛋白质含量超高，达1.7%。

***：具有养血、开胃益脾、***、清热、补中之***，对心脾血虚引起的心悸不安，和***减退有辅助，还可以润肠、、止血、减轻水肿，促进伤口愈合都有作用，还具有止的***

储存方式：低温避光处

适用人群：老少皆宜，尤其适合女性

高原蜜的作用及***

蜂蜜是大自然对人类的馈赠，蜜种多种多样。而且我国幅员辽阔、土地宽广，有平原，也有高原，自然也就有高原蜜了。高原蜜蜜如其名，就是蜜蜂采集高原上的花蜜或分泌物酿造而成的蜂蜜。由于蜜源植物不同，高原蜜也有不同的种类。又因高原拥有独特的气候，所以高原蜜有其独特的作用。

不同的蜜种有不同的作用***，如苕子蜜滋润皮肤的***显著，而椴树蜜的***则是养眠、健脑益智。但是，有些卖家为了制造噱头，将自己的蜂蜜吹嘘的神乎其神，其实都是卖家编出来的。蜂蜜的品质如何，需要从多个方面进行综合的考虑。

一、蜜源地的选择

蜜源地的质量是蜂蜜质量的前提。蜜源地还是应该设在环境良好、水源优质、蜜源植物丰富、远离工业污染的地方，这样生产出来的蜂蜜无论口感还是营养成分都会更加丰富

二、蜂蜜是否自然成熟

一般蜜蜂将花蜜酿造成成熟的封盖蜜需要7-15天左右，这就意味着保证了蜂蜜的质量就无法增加蜂蜜的产量。因此，有些蜂农会选择缩短摇蜜周期，这样取出来的蜂蜜也就是我们常说的水蜜，里面含有的营养物质很少，还容易发酵。

三、蜂群的选择

强蜂不仅采蜜的速度快，而且酿造出来的蜂蜜中活性物质也高于弱群酿的蜂蜜。

总结：大家购买蜂蜜时不能只看卖家的营销点，还要从多方面考虑，了解蜂蜜的质量后再购买才是王道。除此之外，购买经多方检测合格的高活性成熟蜜比较好。

枸杞泡蜂蜜水的作用有哪些？

枸杞和蜂蜜对我们来说都是再熟悉不过的***食材。一个能明目，益阳；另一个可以增强身体的抵抗力，既美容***又健康无害。所以当这两者合在一起的时候又会碰撞出怎样的火花呢？

尤其是对那些经常面对着电脑的职场人群，蜂蜜枸杞水可以缓解眼睛疲劳，提神醒脑；所以职场的朋友可以每天准备一杯蜂蜜枸杞茶，让自己的一天都活力满满！

我们平时喝的时候可以选择与土蜂蜜搭配，还有不错的去火效果，因为土蜂蜜是由很多***采集而成，***本来就比普通的蜂蜜要强很多，与枸杞搭配既可以改善身体的内部环境，又可以起到一个制衡作用。

除此之外，也是无数人挥之不去的烦恼之一，对于那些长期久坐的人而言，更是如此，平时忙于工作的人都有憋尿，进水少等情况，长期下去会导致局部的血液循环不调，对的伤害极大。而蜂蜜中蕴含了190多种对***有益的物质，既可以调节***的系统，也可以补充损失的能量；枸杞对***也是有益无害，可以，在的同时，对功能的调节有着巨大的作用。

但是大家在冲跑的时候要注意在冲泡蜂蜜枸杞时不要一起用高温冲泡，因为蜂蜜中的活性物质不易用高温，所以先冲泡枸杞，等温热之后再放入蜂蜜。