生活小技巧：一分钟教你如何快速鉴别蜂蜜的真假

喝蜂蜜水的好处相信很多人都听说过， 因为蜂蜜这种天然的食材在我们生活需求中所占的比例也是巨大的。我们会用它泡水、做菜补充营养和能量，据研究显示，大脑***元所需要的能量在蜂蜜当中的含量是很高的，而且蜂蜜当中的能量可以被***快速吸收，促进我们的新陈代谢。

但是市面上的蜂蜜种类数不胜数，而且特别不容易分辨，对于真***鉴别大部分人还是一知半解，所以今天小编就教给大家几个辨别真***小妙招，一起来看看吧！

1、真正的蜂蜜色泽看起来晶莹剔透，只有少量的花粉渣浮在蜂蜜表面，但是没有特别严重的杂质堆积，看起来颜色也比较匀称，在观察蜂蜜的时候我们也可以轻轻摇动蜂蜜，真蜂蜜的颤度很小，在静止之后会有蜂蜜缓缓从瓶身中流下，如果蜂蜜的颜色暗淡，而且不挂壁，那就说明蜂蜜本身的质量并不高。

2、纯正的蜂蜜闻起来的感觉也是沁人心脾，并不会有刺鼻感，伴有微微的花香，初识品尝也是丝滑无比，感受到蜂蜜缓缓入喉之后会有微微的甜味，土蜂蜜可能还伴有酸涩的感觉，但是口感细腻，不会有讨厌感。很多造***蜂蜜都是糖水中和，上面形容的感觉变淡，而且味道并不细腻。

3、可以将蜂蜜导入装有少量自来水的瓶子中，然后用力摇晃，如果是真蜂蜜，那自来水表面会产生很多气泡，如果不产生气泡或者溶于水，那就说明你买到的蜂蜜有可能是造***，并不是真正的蜂蜜，这个方法很简单，而且便于实践。

总结：其实生活中我们在选购蜂蜜的时候还是尽量选择自己信任的渠道购买，向街边小摊或者超市里面的蜂蜜还是尽量少购买，不否认街边或许也有真正的蜂蜜，但是“挂养狗卖”还是占了大多数，超市里面的蜂蜜都是工厂生产出来的批发产物，基本都是求量而不求质，如果当地有养蜂的们可以推荐大家去蜂场亲自走一遭，这样才能更好了解蜂蜜。

***加蜂蜜的用法及***

大多生长在田间地头、菜园，被称为长寿菜。去根后可作蔬菜，食用的方法非常多，但它的***价值更高。全株均可作为***，可以清热、凉血止血。蜂蜜也是一种药食两用的营养滋补品，备受人们欢迎。那么，二者该如何结合使用，又会有怎样的***呢？今天，小编就来给大家介绍一下加蜂蜜的用法以及***。

一、加蜂蜜的用法

1、内服法

①将洗净后放入榨汁机中打汁。

②取约100ml的汁。

③再加入30g左右的蜂蜜拌匀饮用。

④一天2-3次。

2、外用法

①将新鲜的洗净后切段。

②放入锅中用清水煮烂。

③用纱布过滤出药渣，取汁。

④将滤出的汁静置放凉，加入蜂蜜调匀。

⑤待冷却后放入冰箱保存。

⑥每天早晚用棉签蘸取涂于白发发根处。

二、加蜂蜜的***

中含有核黄素、抗坏血酸、去甲等成分，能够促进分泌胰岛素，有降低和稳定血糖的***，对防治有一定作用。还有疗疮、、清热利湿、止痢等***，具对痢疾、大肠埃希菌和金***等多种***都有较强***作用，蜂蜜则有、补虚、等***。二者搭配可用于辅助痢疾、等症状，还可以白发。同时，对于、血糖、等也有不错的效果。

三、加蜂蜜的注意事项

1、不宜过量

在用加蜂蜜内服时，的用量不宜过多。虽然没有明显的毒***，但是其药性寒凉，多食可能会刺激肠胃，引起不适。

2、不能和鳖甲同用

与鳖甲相克，两者均性寒，同食易伤脾胃。所以在服用加蜂蜜时，不能同时服用中药鳖甲或食用甲鱼。

带蜂巢一起卖得就一定是真蜂蜜？别再傻傻被骗了！

蜂蜜是很常见的食用品，不仅可以做菜，还可以泡水，对身体也是有很大好处的。因此，越来越多的女性朋友喜欢买些蜂蜜回去备着，平时拿来泡泡水、做做面膜，美容***的***非常好。

不过，现在市面上充斥这各种各样的假蜂蜜，实在是傻傻分不清楚真假。到底什么才是真蜂蜜？带蜂巢一起卖得就一定是真蜂蜜了吗？这个问题一定困扰着许多人。

有很多人为了买到真蜂蜜，不惜大老远跑到农村集市上去买，有些农民也会拿着蜂蜜到城里的市场上去卖，还是自带蜂巢的。一般城里人看到带蜂巢的蜂蜜就觉得是真蜂蜜了，毕竟也没见过蜂巢，觉得带蜂巢的就不会是用工业制作的假蜂蜜。

而且这些农民卖得也不是很贵，大概也就是三四十块钱一斤。一般而言，城里人如果觉得是真的，就会选择大量的购买。其实，带蜂巢的蜂蜜也不一定就是真蜂蜜，可不要被骗了。

虽然连带着蜂巢一起的蜂蜜是真蜂蜜的几率比较大，但是现在商人的做假方法有很多，他们一般会去蜂农那里买一些真蜂蜜，还会和蜂巢一起买，再把买到假蜂蜜加到真蜂蜜里面去，然后拿着这些蜂蜜去卖。你以为买到了真蜂蜜，其实这不过是一个幌子。

大家对于蜂巢蜜这种天然蜂蜜喜爱有加，但市场上却比较少见，所以一旦碰到的话都会认为是真的，不会质疑它的真假，还会花高价格去购买。因此，小编建议大家平时可以多积累一些鉴别蜂蜜真***知识，以减少买到假蜂蜜的概率。比如说外观、气味、口感、结晶、价格等等，这些都能帮助我们判断蜂蜜的真假。