蜂蜜品类——荔枝蜜（荔枝花蜜）

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来“荔枝在唐代时已是人尽皆知，荔枝蜜更是佳品。每年三四月间，南方的荔枝树开出一层层浅***的花朵，蜜蜂在盛放的繁花中飞舞穿梭，在蜂巢中酿制成甘露般的甜蜜，这就是荔枝蜜。荔枝蜜即蜜蜂采用荔枝之花蜜酿制成的蜂蜜。

蜜种：荔枝蜜（四大蜂蜜之一）

颜色：新蜜颜色呈浅琥珀色，后期的蜜为深琥珀色

口感：味甘甜，微带荔枝果酸味

气味：芳香清甜，带有清淡的荔枝花香味

结晶：易结晶，结晶呈乳白色，颗粒细腻

等级：一等蜜

主产区：中国南方地区

产量：大

价格：30～50元左右一斤

产蜜时间：3-5月之间

成份：萄糖(含量约为35.03%)和果糖(含量约为41.38%)，尚含少量的蔗糖(含量约为1.73%)、氨基酸、***、有机酸、酶类及矿物质等，尤其以***E和铁元素含量较为丰富。

***：增强***、养血、美容***。

储存方式：低温避光处

适用人群：老少皆宜

荔枝蜜实物展示

荔枝蜜结晶后

蜜源植物：荔枝树

荔枝无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹，花期春季，果期夏季。

主要栽培区：中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内，广东栽培，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。

荔枝花期：荔枝花期为每年3月底，4月初开花，具体时间会随当时气候不同或早或迟几天。

蜂蜜的成本到底是多少？

很多人在面对高至上百，低至一二十的不同价格的蜂蜜时，都会有这样一个疑问：蜂蜜的成本到底是多少？这个问题真的很难回答。因为蜂蜜不像有些产品，成本多少能通过用了多少料、多少人工等计算出来，再通过盈利多少，就能定出合理的价位。

甚至有些人可能认为蜂蜜是一本万利的，几乎不用什么投入，就可以得到很高的收入。如果你是这么认为的，真的是错错错了！

蜂蜜的生产充满着各种不确定因素，比如说每年的气候和开花情况，在气候稳定、蜜源丰富的年份就可以大丰收；而气候恶劣、蜜源稀少的年份则可能颗粒无收。有的人是职业的养蜂者，自己繁殖蜜蜂，一年四季逐花期而居，生活十分艰辛。而有的人养蜜蜂可能就养一季，开花买蜜蜂，花结束卖蜜蜂。那么，为什么零售买的蜂蜜60块钱一斤，而有些的蜂蜜10块钱就批发出去呢？我们来分析一下蜂蜜价格为什么会差那么多。

首先，蜂蜜的价格有很多因素影响，虽然说好蜜都很贵，但是10块钱批发的蜂蜜不一定就比60块钱一斤的蜂蜜差。因为批发一般都会比较便宜，买1斤和买100斤的价格肯定是有区别的。

其次，每个养蜂人的情况不一样，买蜂蜜的消费群体消费水平也不一样。你有你的价，我有我的价，谁都让自己的蜂蜜卖个好价钱，也能让自己大赚一笔。但是，蜂农要在保证每年的蜜尽量卖完的前提下，决定自己蜂蜜的价格。如果蜂蜜都卖不出去，价格再高也没用。

再次，同样的蜂蜜，你在偏僻的乡村和北上广深这样的大城市买，价格应该会差不少。对有些顾客来说，卖得便宜了，他觉得你的蜂蜜不好。而有的人就算你只卖十块钱，他还是会嫌贵。

***加蜂蜜的用法及***

大多生长在田间地头、菜园，被称为长寿菜。去根后可作蔬菜，食用的方法非常多，但它的***价值更高。全株均可作为***，可以清热、凉血止血。蜂蜜也是一种药食两用的营养滋补品，备受人们欢迎。那么，二者该如何结合使用，又会有怎样的***呢？今天，小编就来给大家介绍一下加蜂蜜的用法以及***。

一、加蜂蜜的用法

1、内服法

①将洗净后放入榨汁机中打汁。

②取约100ml的汁。

③再加入30g左右的蜂蜜拌匀饮用。

④一天2-3次。

2、外用法

①将新鲜的洗净后切段。

②放入锅中用清水煮烂。

③用纱布过滤出药渣，取汁。

④将滤出的汁静置放凉，加入蜂蜜调匀。

⑤待冷却后放入冰箱保存。

⑥每天早晚用棉签蘸取涂于白发发根处。

二、加蜂蜜的***

中含有核黄素、抗坏血酸、去甲等成分，能够促进分泌胰岛素，有降低和稳定血糖的***，对防治有一定作用。还有疗疮、、清热利湿、止痢等***，具对痢疾、大肠埃希菌和金***等多种***都有较强***作用，蜂蜜则有、补虚、等***。二者搭配可用于辅助痢疾、等症状，还可以白发。同时，对于、血糖、等也有不错的效果。

三、加蜂蜜的注意事项

1、不宜过量

在用加蜂蜜内服时，的用量不宜过多。虽然没有明显的毒***，但是其药性寒凉，多食可能会刺激肠胃，引起不适。

2、不能和鳖甲同用

与鳖甲相克，两者均性寒，同食易伤脾胃。所以在服用加蜂蜜时，不能同时服用中药鳖甲或食用甲鱼。