蜂蜜品类——野桂花蜜（山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜）

柃木花白皙细腻、清纯优雅、典雅低调，蜂蜜，散发出独特淡淡馨香。春寒料峭之时，常常在山路上闻到一种莫名清香，这是柃木花在宣告冬去春来。由于开花时气候寒冷，只有耐寒的土蜂才能从柃花木上采集花蜜，酿制而成野桂花蜂蜜。

不同于寻常桂花八月飘香，野桂花蜜是来自一种只在寒冬开花且十分稀少的山茶科植物——柃木。由于开花时气候寒冷，因此只有耐寒的土蜂才能采集，这也使野桂花蜂蜜较为稀有，是不折不扣的上等蜂蜜，有“蜜皇”之称。

蜜种：野桂花蜜（三大冬蜜之一）

颜色：高品质的野桂花蜜呈现出水白色，不过见了，仅剩的少量野桂花蜜多为橘***

口感：入口甜润，口味独特、纯净无杂

气味：馥郁芬芳，浓而不烈，回味则有清爽鲜洁、淡淡的柃木花香。

结晶：不易结晶，结晶时，晶粒细腻、犹如凝脂

等级：一等蜜，有'蜜皇'之称

主产区：仅南方少数省份的少数地区有可商品化的产量，主产地为福建、浙江、湖北、江西、湖南，尤以湖北东南部、江西西北部、湖南东北地区为佳。尤以福建省连城县境、湖南省城步苗族自治县境、福寿山地带因其气候优越和自然环境无污染，蜜源尤为优质。

产量：小

价格：正常年份野桂花蜜成熟蜜的批发价格每斤30-60元不等，零售价大约在60～80元左右一斤，数品质较好的野桂花蜜能卖到上百元一斤

产蜜时间：一般野桂花花期为每年2-3月，具体时间会随当时气候不同或早或迟几天

成分：野桂花蜜的主要成分和其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、***、矿物质及酶类等，另外野桂花蜜中还含有少量的菊甙、黄酮类化合物等

***：具有清热、补中、***、润肠、、润肤、***、增体等***，因野桂花蜜中含有更为丰富的矿物质和菊甙，从而使野桂花蜜在增强、等方面更为显著

储存方式：宜放在低温避光处，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶***塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

适用人群：老幼皆宜

紫云英蜜多少钱一斤？紫云英蜂蜜批发价格！

紫云英蜜是我国南方春季主要蜜种，按照我国蜂蜜质量等级标准被评为“一等蜜”。作为一等蜜的紫云英蜜市场价格是多少？一斤紫云英的批发价格是多少？今天，土蜂蜜交易网给大家分析一下。

我们可以看到，市场上蜂蜜的价格有高有低，参差不齐，紫云英蜂蜜也不例外。紫云英蜂蜜高可以达到80元/斤，低可以低至10元/斤，导致紫云蜜价格差别大的因素主要有三个：成熟程度、购买渠道、购买量。

1、成熟程度：就是成熟蜜和水蜜的差别。完全由蜜蜂酿制成熟的紫云英蜂蜜批发价格在20-40元/斤，这种紫云英蜜经蜂蜜反复酿制，水分含量低、营养价值高、储存周期长；而水蜜也就是未成熟蜜批发价格约10元/斤，水蜜并未自然成熟，水分含量大，储存周期也短。

此外，紫云英蜜有很多糖浆勾兑的假蜜，批发几个仅几元一斤。

2、购买渠道：不同的销售渠道价格也有所差别，如果直接从蜂农手上购买价格可能会便宜一些，若果在超市或者网上购买，价格可能会贵一些。

3、采购量：就是批发和零售的价格差别很大。大批量购买紫云英蜜给的是批发价，一般在20-40元/斤，零售价格在50-80元/斤。

蜂蜜市场混乱，假蜂蜜较多，土蜂蜜交易网建议选择信誉好的购买渠道，比如：***的蜂场、可靠的销售等。当然，您可以放心选择土蜂蜜交易网，土蜂蜜网倡导自然成熟原蜜，***人员鉴定蜂蜜真假与纯正，能够保证每一位我们的客户拿到好蜂蜜，吃到纯蜂蜜。

很多人在面对高至上百，低至一二十的不同价格的蜂蜜时，都会有这样一个疑问：蜂蜜的成本到底是多少？这个问题真的很难回答。因为蜂蜜不像有些产品，成本多少能通过用了多少料、多少人工等计算出来，再通过盈利多少，就能定出合理的价位。

甚至有些人可能认为蜂蜜是一本万利的，几乎不用什么投入，就可以得到很高的收入。如果你是这么认为的，真的是错错错了！

蜂蜜的生产充满着各种不确定因素，比如说每年的气候和开花情况，大别山蜂蜜，在气候稳定、蜜源丰富的年份就可以大丰收；而气候恶劣、蜜源稀少的年份则可能颗粒无收。有的人是职业的养蜂者，自己繁殖蜜蜂，一年四季逐花期而居，生活十分艰辛。而有的人养蜜蜂可能就养一季，开花买蜜蜂，花结束卖蜜蜂。那么，为什么零售买的蜂蜜60块钱一斤，而有些的蜂蜜10块钱就批发出去呢？我们来分析一下蜂蜜价格为什么会差那么多。

首先，蜂蜜的价格有很多因素影响，虽然说好蜜都很贵，但是10块钱批发的蜂蜜不一定就比60块钱一斤的蜂蜜差。因为批发一般都会比较便宜，买1斤和买100斤的价格肯定是有区别的。

其次，每个养蜂人的情况不一样，买蜂蜜的消费群体消费水平也不一样。你有你的价，我有我的价，谁都让自己的蜂蜜卖个好价钱，也能让自己大赚一笔。但是，蜂蜜大概多少钱一斤，蜂农要在保证每年的蜜尽量卖完的前提下，决定自己蜂蜜的价格。如果蜂蜜都卖不出去，价格再高也没用。

再次，同样的蜂蜜，你在偏僻的乡村和北上广深这样的大城市买，价格应该会差不少。对有些顾客来说，蜂蜜的价格一般多少钱，卖得便宜了，他觉得你的蜂蜜不好。而有的人就算你只卖十块钱，他还是会嫌贵。

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