瓯柑果实可溶性固形物、可溶性糖含量随着钙稀释倍数的减少呈现先升后降的趋势,处理2,3与对照之间达到显著水平,处理1,4,5与对照之间差异不显著。可滴定酸含量、出汁率方面,处理与对照之间无显著差异,但对照果实可滴定酸含量,出汁率,说明喷施钙可降低瓯柑可滴定酸含量,提高果实出汁率。同时,喷施钙可明显提高果实固酸比、糖酸比两个指标,尤其以处理2为有效,比值分别达到12.21和9.30。
4个处理的可溶性固形物含量、可溶性糖含量和出汁率均比对照有不同程度提高。其中,各处理的可溶性固形物含量分别比对照提高0.36%,植物叶面肥,0.40%,0.06%和0.80%,并且处理A,B,D分别与对照之间达到显著差异。处理A,B,D的可溶性糖含量比对照显著提高,其中处理D的可溶性糖含量比对照提高8.40%,为。
喷施叶面肥可降低果实可滴定酸含量,其中处理D与对照之间达到显著性差异。四个处理的果实出汁率分别比对照提高2.06%,3.12%,4.12%和2.17%,并且均达到显著性差异。另外除处理C外,其他处理可明显提高果实固酸比、糖酸比两个指标,尤其以处理D为有效,比值分别达到13.84和11.01。
叶面肥作为根施追肥,具体指用于叶面喷施的水溶性肥料,通过对植物叶面喷施补充大量元素、中微量元素及其他有机营养,达到平衡作物营养,改善作物生长的目的。
从作用和功能角度看,叶面肥可分为:
(1)营养型叶面肥,主要特点为氮、磷、钾及微量元素等养分含量较高,以腐植酸和氨基酸为载体或增效成分。其能为作物提供营养元素,刺激作物生长,改善作物的营养状况,尤其适宜用于作物生长期各种营养的补充。
(2)功能型叶面肥,主要特点为含有生长素等调节植物生长的物质,调控作物的生长发育等,适于植物生长前期、中期使用。
(3)复合型叶面肥,主要特点为含营养与生长调控等物质,能有效调控作物的生长发育。
(4)生物叶面肥,又称菌肥,主要特点为含有有机营养和微生物菌,可有效补充营养和提高作物抗逆性。
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