叶面喷肥又叫根外追肥，是一种经济***、简便快捷的施肥方法，可以及时补充作物营养不足，提高产量，改善品质，在甜菜、甜椒、黄瓜、甘蓝等蔬菜制种中已经得到应用，可以提高种子产量和质量。芹菜（Apium gr***eolens L.）是伞形科芹菜属二年生草本植物，芹菜种株在开花期一般可顺次分生出四到五级侧生花枝，花枝顶端为复伞形花序。不同级次花序开花早晚相差较大，结籽率和种子质量也有明显差别。调查发现，芹菜一级和二级花序开花较早，处于整个花期的中前期，结籽性能较好；三级及以后分生出的花序结籽能力明显减弱，空瘪籽增多、种子发芽率降低。这种现象可能与芹菜种株中前期开花结籽大量消耗养分，造成后期营养不足有关。
研究表明，芹菜种子产量主要是由一级到三级花序所结种子构成，四级以上花序结籽率很低，尽管四级花序还能形成很多小花，但此时种株养分供应已出现不足，使得四级以上花序上的绝大部分小花很难正常结籽。本试验根据芹菜上述开花结籽特性，结合叶片喷肥肥效快而直接的优势，叶面肥，选用对植物开花结籽具有促进作用的磷酸二氢钾和硼钙肥，在芹菜花期选择适当时期进行叶面喷肥，及时补充养分不足，促进小花正常结籽。
追施叶面肥是蔬菜栽培中一种很常用且经济的施肥方法，玉米专用叶面肥，即是将肥料配成一定浓度的水溶液，直接喷施在作物叶片上，以弥补根系吸肥能力弱所造成的养分供应不足。根类蔬菜适合什么叶面肥？
下面就根据自己经验给大家分享下根类蔬菜适合什么叶面肥？希望对大家有帮助。
1、根茎类蔬菜(如萝卜、胡萝卜、马铃薯、洋葱等)主要控制植株地上部的生长，有利于物质的运输和积累。这类蔬菜喷施叶面肥应以磷、钾肥为主，如磷酸二氢钾等，同时可选用微肥，如萝卜喷施硼肥，玉米叶面肥，既能提高产量，又能防止糠心和褐心病，一般可增产15%-30%。马铃薯喷施***锌和钼肥混合液一般能增产10%左右。
2、圆葱、大蒜、萝卜、胡萝卜、马铃薯和芋头等蔬菜，叶面肥一般用磷肥、钾肥为主，如0.3%的磷酸二氢钾溶液、过磷酸钙和草木灰浸出液等。根类蔬菜可喷施0.2%硼砂溶液，能有效防止生理病害的发生。马铃薯喷施0.1%的***锌加0.2%的钼酸铵混合液，对块茎膨大和品质的改善均有显著作用。
铜制剂的分类：
目前我国有12种铜制剂：铜、络胺铜、碱式***铜、***铜（与其他药剂复配防毒病、氧氯化铜、氢氧化铜、琥胶肥酸铜、柠檬酸铜、混合氨基酸铜、苯甲酸铜、腐酯酸铜、酸铜。
铜制剂的使用原则：
一是尽量选择有机铜。
市场上常见的有机铜制剂主要有菌铜（龙克菌）、酸铜、腐植酸铜、脂肪酸铜、硝基酸铜、喹啉铜、壬菌铜、环烷酸铜、铜皂液、氨基酸铜、铜、胺磺酸铜等。而有机铜制剂大多数呈中性，具有更好的亲和性和混配性，使用方便安全，便于操作。而且有机铜制剂的 “含铜量”更低，对环境的污染更小，对螨类影响更小，对农作物的花期和幼果期影响更小，使用更加安全和放心。
无机铜制剂具有三大局限性和不足：一是不能和其他酸性混用，因为无机铜制剂大多呈强碱性；二是在花期和幼果期使用时容易产生药害；三是在果树上使用时容易引起螨类（如红蜘蛛、白蜘蛛）、锈壁虱等大量增殖和猖獗发生。
二是尽量低浓度使用、避开高温阶段。
铜制剂杀灭***的原理是通过铜制剂里面含有的金属离子铜，引起导致病害的***的胶体凝结变形，从而使***失去危害，从根本上病害（如生产中使用可杀得600-800倍易产生药害，1200倍以上则不会）。使用时，应避开高温时间段。高温时间段，植株表面水分蒸发快，这也无形中加大了已经喷洒在植株表面的铜制剂的浓度，容易产生药害。因此，使用时应避开这个时间段。
三是尽量单独使用，避免跟比铜活泼的元素放在一起。
一般来说，小麦专用叶面肥，很好单独使用，如无法避免需要混配，则一定要避免与含有能够跟铜离子产生置换反应的药剂混配使用，即生产上忌用含有比铜活泼的元素的药剂来与铜制剂混配，如锰、锌、铁、钴、镍、锡、铅、钾、钙、钠、镁、铝等。
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