叶面施肥，可使营养物质从叶部直接进入体内，参与作物的新陈代谢与有机物的合成过程，因而比土壤施肥更为迅速有效。因此，常常作为及时作物缺素症的有效措施。在施肥时还可以按作物各生育期以及苗情和土壤的供肥实际状况进行分期喷洒补施，充分发挥叶面肥反应迅速的特点，以保证作物在适宜的肥水条件下，进行正常生长发育，达到高产的目的。
当作物出现根部施肥不便时，如在作物生长后期，根系活力，吸肥能力降低；或者当土壤环境对作物生长不利时，如水分过多、干旱、土壤过酸、过碱，造成作物根系吸收受阻，而作物又需要迅速***生长，如果以根施方法不能及时满足作物需要时，采取叶面喷施，能迅速补充营养，满足作物生长发育的需要。 具体来说，作物在幼苗期，根部发育不完善，可以通过叶片喷施氮磷钾大量元素肥来补充作物对养分的需求，同时可以配一些生长调节剂，如云台素等，促进作物生长。
作物在开花前后，对磷钾的需求量比较大，因此，此时叶片补充元素主要以磷钾元素为主，如磷钾源库。同时，花期对硼的需求量比较大，需要辅助喷施硼肥。 果实膨大期对氮和钾的需求量比较大，叶面补充养分主要以氮钾为主，比如。果实上色期对钾的需求量比较大，叶片补充主要以钾肥为主。
作物生长后期，因为根部的退化，使得作物对营养元素的吸收能力下降，因此，此时需要通过叶片补充氮磷钾等各种营养元素。对于一些瓜果类作物，尤其是对钙需求量比较大的作物，从坐果开始就应该有意的通过叶片补充钙元素。
迅速补充营养 在作物生长过程中，作物已经表现出某些营养元素缺乏症，由于采用土壤施肥需要一定的时间养分才能被作物吸收，不能及时缓解作物的缺素症状。这时采用叶面施肥，则能使养分迅速通过叶片进入植物体，解决缺素的问题。 比如：当树体长势较弱，叶色发黄，生长缓慢时，则为植株缺氮，应以氮肥为主，配合喷施磷钾肥。当树体长势过旺，叶大嫩绿，节间过长时，为氮素过于丰富，喷肥应以磷钾肥为主。
一错：只要“能化开”就可以喷施
有些农民对农作物以及蔬菜进行喷肥时，喜欢好几种叶面肥加在一起施用，以为种类越果越好，不少农民认为无论什么肥料，只要“能化开”，就都可以作叶面肥喷施，其实不然。
如挥发性很强的肥料如氨水、碳铵等，如果作叶面肥喷施，喷施后遇到高温会对作物造成伤害，灼伤叶片，所以不能作叶面肥施用。而且很多微肥不可与混合施用，酸性化肥与碱性化肥不能混合喷用，应有针对性地进行肥—肥、肥—药混配混施，起到“一次喷施，多种效果”的作用，否则会适得其反。
二错：喷施浓度越高越好
有些农民认为叶面喷肥溶液浓度越大越好，这是不正确的。如高氮水溶肥只宜在1%以下，磷酸二氢钾也只宜在1%以下，更多的中量、微量元素肥如糖醇钙肥、糖醇钙硼肥、糖醇锌、螯合铁、螯合铜等都只宜掌握在0.2%以下。过浓情况下非但起不到喷肥作用，相反会造成作物叶片脱水、枯萎，导致肥害，即类似于药害、。一般以喷至叶片正、反两面散布肥液开始下滴为度。肥液过多会导致成本上升，肥料浪费。
三错：任何时期都可以喷施
有些农民叶面喷肥抓不住关键喷施时期，因而达不到预定的效果。有的农户认为，在植物生长发育的任何时期、任何时间都可以实施叶面喷肥，其实也不对。
叶面喷肥很好是在作物的生长转折期进行，每次喷施时间至少间隔20天，一般来说每季作物喷施2~3次。不同植物、不同肥料叶面喷肥，适宜时期也有一定差异。水稻、玉米、小麦等禾谷类作物，宜在孕穗、扬花、灌浆期喷肥。大豆、花生、蚕豆、菜豆等豆类作物，宜在开花、结荚期喷肥。棉花宜在花铃期喷肥。钼肥宜在植物开花前喷施。硼肥和锌肥则在植物初花期喷施效果很好。
从喷肥时间上讲，应在无风的阴天或晴天上午，叶面露水干后，避开烈日高温时段，早、晚喷施效果好。
叶面肥的出现解决了农田的中微量元素长期得不到及时补充的情况，叶面肥成为矫正作物中微量元素缺乏的手段，开始使用。
叶面肥是通过作物叶片为作物提供营养物质的肥料的统称，有较多分类，如下：常见的有小麦专用叶面肥，水稻专用叶面肥，花生专用叶面肥，果树叶面肥，蔬菜叶面肥，棉花叶面肥等，根据成分和功能的特点分为材料营养叶面肥和功能营养叶面肥，还可以分为大量元素叶面肥（氮、磷、钾），中量元素（钙、镁、硫）和微量元素叶面肥（硼、铁、锰、锌、钼等）等。
叶面肥的种类繁多，***范围约有数百种乃至千种之多。根据其作用和功能等可把叶面肥概括为以下四大类。
1、营养型叶面肥此类叶面肥中氮、磷、钾及微量元素等养分含量较高，主要功能是为作物提供各种营养元素，改善作物的营养状况，尤其是适宜于作物生长后期各种营养的补充。
2、调节型叶面肥此类叶面肥中含有调节植物生长的物质，如生长素、类等成分，主要功能是调控作物的生长发育等。适于植物生长前期、中期使用。
3、生物型叶面肥此类肥料中含微生物体及代谢物，如氨基酸、核苷酸、核酸类物质。主要功能是刺激作物生长，促进作物代谢，减轻和防止病虫害的发生等。
4、复合型叶面肥此类叶面肥种类繁多，复合混合形式多样。其功能有多种，一种叶面肥即可提供营养，又可刺激生长调控发育。
叶面肥应用特点：
1、养分吸收快，肥效好。作物叶片对养分的吸收速率远大于根部，叶面喷施可及时补充作物养分。
2、针对性强，可解决农业生产中的一些特殊问题。叶面肥可及时补充苗期和生长后期由于根部不发达或根系功能导致的养分吸收不足，起到壮苗、增产的作用。
3、养分利用率高，肥料用量少，环境污染风险小。土壤养分的利用受土壤温度、湿度、盐碱、微生物等多种因素影响，而叶面肥养分不经过土壤作用，避免了土壤固定和淋溶损失，提高了养分利用率。
4、施用方法简便、经济，不受作物生育期影响，减少农业生产***。实际操作过程中，由于人工成本越来越高，人们往往将叶面肥与混在一起使用，起到一举多得的作用。
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