青稞的***

青稞具有丰富的营养价值和突出的***作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的***功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要，沙炒青稞，用于多种***。青稞在中国西北、华北及内蒙、西藏等地均有栽培，当地群众以之为粮、正如《药性考》中所言：“青稞形同大麦，皮薄面脆，西南人倚为正食。”也有学者认为，青稞麦不易消化，尤其是未熟透的青棵更难消化，多食会损伤消化功能，易致***病 。 　　性平、味咸，归脾经、胃经、大肠经，含有蛋白质、脂肪、淀粉、***B具有补脾、、壮筋益力、除湿发汗的***，适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用，无所忌讳

青稞的传说

传曰:在远古时代，华夏民族----西王母在巍巍***山宴请周穆王时，特派她的座骑大青鸟到东海蓬莱仙岛采集美食。回归时，不慎将一仙物从口中掉出，落在龙王山下，只见那仙物落地生根，瞬间长出一片片绿油油的麦田，年复一年，皆获丰收，养育了一代代高原儿女。因其归功于大青鸟，人们便将其称之为'青稞'、亦称'仙米'在当初仙米落地生根的地方，现在是有名的'仙米林场'，青稞，在林场出口有个仙米乡。纪念青稞'仙米'千百年来对高原儿女的养育之情。

'仙米酿'青稞酒的由来

云游四海的八仙赴蟠桃宴归来，被龙王山下那碧波荡漾的青稞海洋所吸引，行至威远堡，见镇内古井旁有一老妪正冒着炎炎烈日设摊施茶，八仙遂扮作乞丐上前讨茶。老妪便施茶于众仙，口干舌燥的八仙接过茶一尝，只觉此茶清洌甘甜，爽口。至井口一看，发现此水直通龙王山的黑龙泉，乃是一股神水。为报达老妪的施茶之恩，铁拐李打开宝葫芦，将西王母送他的瑶池仙酿倒入井内，并告诉老妪:'取此井水酿酒，可名扬四海，富甲天下。'言毕，化作一股清风而去。老妪不信，青稞加工机器，打出井水一尝，果然清香馥郁，沁人心腑，于是便在古井旁建起烧酒坊，酿起青稞酒来。后人为纪念上天所赐仙米所酿如此佳酿，称青稞酒为'仙米酿造而米酿'成为当地名酒。'

龙王仙丹育青稞，王母玉液酿美酒'。

青稞米是植物青稞种子制成的米类食材，它主要出产在中国的青藏高原，是当地藏族居民的主要食材。青稞米营养丰富，口感独特，而且食用方法多变，平时经常食用可以滋养身体也能预防三

青稞米的***与作用1、清肠

青稞米是一种膳食纤维含量特别高的谷类食材，而膳食纤维进入***以后，很难被传为消化，它能加快肠胃蠕动，并能让肠胃中的***物质吸附在它们表面，能随大便排出体外，经常食用可以清肠也能预防结。

2、

青稞米对人类的血糖有明显调节作用，它含有天然的葡聚糖，这种物质进入***以后，能延缓血糖释放，而且人们使用青稞米还能增加饱腹感，可以减少身体对其他高糖食物的摄入，平时人们多吃些青稞米，能让血糖处于稳定正常状态，能防止血糖升高。

高，它的***还有很多，接下来就带大家一起去了解。

3、增体

青稞米是一种营养丰富的米类食材，它含有多种微量元素，人们使用它以后能增体，可以提高***内吞噬细胞的活性，另外青稞米中还含有多种杀菌抗病毒成分，能有效******内多种病毒活性，可以防止身体被病毒。

4、

青稞米中含有多种***必需的矿物质，其中铁、钙、锌以及磷等物质的地含量都很高，另外它还含有丰富的矿物质硒，炒青稞机，这是一种天然的成分，它能防止***细胞***变，也能******内致***物质生成。***吸收青稞米中的矿物质，以后不单能，还能提高造血功能，更能补钙。

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