西藏特色青稞深加工系列产品首获出口资格

记者从拉萨海关获悉，西藏旺达青稞食品有限责任公司顺利通过拉萨海关审核，青稞，正式获得《出口食品生产企业备案证明》，这是西藏特色的青稞深加工系列产品获得出口资格。

　　拉萨海关相关负责人表示，这也标志着出口食品生产企业备案“证照分离”改革在西藏正式落地，对优化营商环境，促进中小企业发展，推动西藏特色农牧产品资源优势转化为出口竞争优势、高原特色优势产业升级和规模发展等有重要意义。

　　据悉，2018年该企业根据国际市场需求，拟向尼泊尔出口青稞方便食品。收到申请诉求后，拉萨海关相关职能部门和企业属地海关合作，“一对一”开展针对性的支持帮扶措施，炒青稞，并结合“证照分离”改革工作，助其从零起步，进行规范改进。历时一年，有效提升了该企业生产管理水平。

　　此外，拉萨海关企业管理和稽查处发挥职能作用，累计20余次指导该企业修改食品安全卫生控制体系，并***海关评审***组两次进入其生产、物流、贮存和卫生场所，现场指导其对标《出口食品生产企业安全卫生要求》规范生产。

　　12月16日，在自我评估符合出口食品生产企业备案条件后，该企业向拉萨海关隶属的日喀则海关正式提交备案申请，日喀则海关严格按照“证照分离”改革措施和审批要求，于当日审核合格后核发《备案证明》。

青稞米怎么吃

青稞是麦子的一种，叫做 “青稞麦” 。青稞耐旱、耐寒，生长期短，很适合青藏高原的地***候，青稞面，那里是青稞的主产区。现在的季节，大片的军绿色的青稞伴随着无边的艳***的油菜花，是大西北亮丽的风景线！

青稞脱粒后，磨成 “青稞面粉” ，青稞面粉可以擀面条、蒸馍馍、面汤。

青稞麦粒炒熟，磨成粉，叫做 “糌粑” 。在小碗儿里放进半碗糌粑，和上酥油，青稞加工，捏成团儿，就叫做 “酥油糌粑” ，是藏民喝茶时的 “点心” ，不是主食，主食是牛羊肉。

青稞麦粒，不叫 “青稞米” ，不能做米饭，也不能熬粥。

1.世界上麦类作物中含葡聚糖的农作物:葡聚糖含量是小麦的50倍。对结、心脑血管***、有预防作用。同时具有提高***、调节生理节律的作用。

2.含有丰富的膳食纤维:膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠、清除体内等有良好***。

3.含有独特的支链淀粉:支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可***胃酸过多，对病症有缓解和屏障保护作用。

4.含有稀有的营养成分:含硫胺素、核黄素、尼克酸、***E。可促进***健康发育。

5.含有对***有益的微量元素:钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生***确定的***必需元素，是该***认定的、元素。

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