咖啡豆烘焙过程中常出现的一些问题

我们烘焙出的咖啡豆，常出现以下问题，如有烟熏味、生味或是感觉se涩的，有时又会感觉特别苦，咖啡烘焙机价格，那如何才能避免这些情况的发生呢？

1、烟熏味

一旦你在咖啡豆里闻到一股飘来飘去的烟味，那一定是你的排烟系统出现了问题，咖啡烘焙机，或者是你在控制排烟的时机中出现了问题。银皮是很容yi燃烧的yi燃物，不论是在银皮收集器里还是在滚筒中都一样，而咖啡豆又很容易吸附进烟味，全自动咖啡烘焙机，因此应该在银皮膨胀脱落时开大风门清理掉一部分银皮，并且在进入一爆前保证风门的大小足够排出多余的烟。如若还是出现这种情况，请检查你的排烟风机或投豆量是否符合烘焙机的出厂要求，切忌超负荷烘焙。

详解咖啡豆烘焙机常见的类型

很多想购买咖啡豆烘焙机的朋友们经常问我，咖啡烘焙机的常见类型有哪些，他们有哪些优缺点，哪些更适合我？今天小编就给大家解析一下。

我们常见的咖啡豆烘焙机有三种，分别是：直火式、热风式和半热风半直火式。其中，后一种烘焙效果更佳，受广大客户的喜爱。

1、直火式咖啡豆烘焙机

人类***早使用的烘焙工具，都是直火式。就是用火焰直接对咖啡豆加热。这种烘焙方式有很多缺点：①火烧滚筒的外部，热气却消散于空气中，咖啡烘焙机，未能善加利用，相当可惜；②当生豆碰触滚筒内壁过久时，容易被烧焦，造成苦味、焦味；③烘焙时，有许多碎屑迸出，留在筒内易附着在咖啡豆的表面。

2.选择***服务好的品牌

人们在选择咖啡机产品时，其***服务质量是不得不***考虑的方面，这是因为使用中可能出现的各种各样的问题都需要***来帮助解决。***服务质量好且范围覆盖广的美式咖啡机品牌可以让购买者大胆使用，免去后顾之忧。

3.选择保值性较高的品牌

即使是价格划算的美式咖啡机对于一些人来说也是一笔不小的支出，如果美式咖啡机除了实用性还能具有保值性，那么咖啡机的价值能够一直保持，也会让人们觉着物有所值。因此，人们可以选择保值率较高的美式咖啡机，如果以后不再使用，也可以当作较好的收藏品。

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