咖啡烘焙常识
影响咖啡风味的一步，就在于烘焙方法。影响烘焙的因素有很多，例如气候、湿度、生豆的软硬度及含水量。由于变量很多，烘焙的经验，就是的关键。咖啡生豆在未烘焙前，有一股土腥味，在经过烘焙后，就会散发出浓郁的香气。而咖啡豆的烘焙度(roasting degree)深浅，亦会影响咖啡风味和含量。烘焙愈浅，果酸味愈浓，含量愈高。烘焙愈深，酸味愈淡，甘苦味会愈明显，含量愈低。




夏日清凉款咖啡准备得怎么样了？

天气越来越热，夏日清凉款咖啡准备得怎么样了？如果你家咖啡机还是简单地搞个冰滴或冷萃，就有点out了。

今年，玩得 炫的是7-11，它在美国推出一款冷萃气泡咖啡，关键还自带黑科技制冷功能，能快速降温。

如果你尝试过自煮小火锅那个神奇的物种，一定也会惊叹于它自加温的神奇原理。如今，自带降温系统的咖啡也出现了——

7-11上线了一款冷萃气泡咖啡，值得注意的是，这款咖啡罐自带制冷功能 —— 消费者只要翻转咖啡罐底座，等待约 90 秒，便可将咖啡温度降低 30 度。

夏日清凉款咖啡准备得怎么样了？

拧一拧底座，就可以快速降温（咖啡机租赁就找慧智空间(北京）商贸有限公司）

听起来就有点冰爽畅快了！

据了解，这项黑科技名为 Chill-Can，已经在美国有长达 25 年的研究，甚至曾经被 NASA 用在航天飞机舱内的甜品冷冻系统。

根据 Chill-Can 的介绍，快速制冷的原理源于饮料罐内的热量交换系统，一旦，会用大气中的二氧化碳使饮料快速冷却。

这项技术拥有降温速度快、效果持久、无***气体污染、可回收等优势。

为了配合这项炫酷的黑科技，7-11选择了用气泡水 冷萃的搭档，还提供了三种口味：原味、法式香草和焦糖，广告称完全使用阿拉比卡豆，每一罐的售价是分2.99、3.99、5.99 美金三种。

投币式咖啡机让咖啡香无处不在只因我们的情怀

长久以来大家都自动机的概念中只有分发饼干,糖果,薯片和含糖饮料。 自动售货机不仅包括一个广泛的产品选择并且改变了消费对零食的偏好,比如咖啡机！

***研究公司,哈特曼集团（Hartman Group） 近公布了一份零食报告称,57%的美国人认为有健康的零食非常重要。另一个2012年的研究报告,由交响IRI集团（Symphony IRI Group）,显示87%的消费者正试图吃的更健康。许多供应商已经紧跟潮流提供健康的选择, 为了保持 先作为一个整体必须对产品营养客户健康负责。