适合研磨的经典咖啡豆有哪几种

东帝汶：阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时分有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。

　　埃塞俄比亚Lima：依据产地来划分种类，豆子具有果香滋味，微酸，口感洁净幽香，比拟合适单喝。

　　印尼曼特宁：曼特宁的豆子口感强壮，有一定的甜度，可单喝，可拼配，这个豆子的特性是越陈越好，放久之后颜色会发作变化， 的便是黄金曼特宁。

　　埃塞俄比亚哈拉尔：哈拉尔咖啡滋味醇厚，具有中度或轻度的酸度， 重要的是，它具有简直 低的含量。滋味具有侵略性，随时准备打败你的味蕾，越枯燥的加工方式越能凸显它的优势。

　　秘鲁：洁净的口感，无杂质滋味，它多种植在高海拔地域，有规划的种植使得产量大大提升，口感香醇，酸度恰如其分。

北京咖啡豆：一种一款咖啡，不断遭到群众的推捧，口感洁净幽香，入口有杂味，研磨之后有干香。

认识咖啡烘焙机

烘焙机的主要构成部分有三个，分别是：放生豆进行烘焙的滚筒、燃烧加热的燃烧器和调节排气筒空气量的制气阀。当然，还包括其他的一些附件，例如：冷却咖啡豆的冷却机、排出尘屑和银皮的集尘机等。

关于咖啡烘焙机的热源，主要有：、电力、炭火、红外线、煤油等，但是其中、适合的是采用加热式烘焙机。咖啡烘焙的是在了解咖啡生豆和烘焙度的基础上，适当控制热源调节温度，使咖啡豆在烘焙中达到酸味与苦味的平衡状态，也就是所谓的烘焙度。

手冲咖啡”

速溶咖啡开始的，“雀巢”、“麦斯威尔”等，那时对于咖啡的认识被定格在咖啡粉 热水，搅一搅就会变出一杯甜甜的有奶味的”咖啡“。

直到后来，因为在工作中真正的接触到咖啡，***带了一袋咖啡粉到办公室，问着咖啡的味道特别的浓，就想着品尝一下，用热水冲泡了一些咖啡粉，结果竟然没有溶解!杯中残留着许多咖啡渣，喝起来还又苦又涩!

速溶咖啡是从咖啡萃取液中被提取的物质，所以它可以直接溶解在水里。而我们平时喝的咖啡呢?