咖啡烘培机优势
冷却专用大功率耐高温冷却风机
大功率风机可以迅速把在滚筒放出来的热咖啡豆搞拌快速冷却,这样能保证冷却前和冷却后的热咖啡豆色泽变化小,进一步提高品质
5,配有安全控制系统
若机器达到设定温度,自动恒温进行停止和启动,保护机械不容易出故障,熄火保护,若不启动排烟风机,就不能点火,在燃烧过程中排烟风机停顿,燃气阀就自动关闭
6,调节轴承
能任意调节滚筒与门板的间隙
7,排烟系统
考虑到环保排放烘焙是产生的烟及粉尘,咖啡店在订造小型烘焙机时可另安装脉冲消烟装置;大型烘焙机的消烟设备,可另外安装水膜消烟装置及静电消味装置,这样可以减小对大气环境的污染
适合研磨的经典咖啡豆有哪几种
东帝汶:阿拉比卡豆,醇厚,有一定的果香,喝到嘴里的时分有一定的刺激感,入口有杂味,研磨之后有干香。
埃塞俄比亚Lima:依据产地来划分种类,豆子具有果香滋味,微酸,口感洁净幽香,比拟合适单喝。
印尼曼特宁:曼特宁的豆子口感强壮,有一定的甜度,可单喝,可拼配,这个豆子的特性是越陈越好,放久之后颜色会发作变化, 的便是黄金曼特宁。
埃塞俄比亚哈拉尔:哈拉尔咖啡滋味醇厚,具有中度或轻度的酸度, 重要的是,它具有简直 低的含量。滋味具有侵略性,随时准备打败你的味蕾,越枯燥的加工方式越能凸显它的优势。
秘鲁:洁净的口感,无杂质滋味,它多种植在高海拔地域,有规划的种植使得产量大大提升,口感香醇,酸度恰如其分。
北京咖啡豆:一种一款咖啡,不断遭到群众的推捧,口感洁净幽香,入口有杂味,研磨之后有干香。
咖啡烘焙机的种类
、半热风式烘焙机的优点:因为是用火源直接烤热滚筒,可以将热风带到滚筒内。吹进滚筒内的热风可提升加热速度,又可吹走碎屑,因而生产出均衡又干净的咖啡豆。
3、热风式咖啡烘焙机:是通过另辟燃烧室,利用强大的吸力将热风从导管后方和侧方传输进滚筒,以使热源利用,一般用于大量的咖啡豆烘焙。
每个机型都各有所长,所以可根据自己的需求选购属于自己的咖啡烘焙机。
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