品尝咖啡的小窍门

品尝咖啡的小窍门

咖啡树是属***科常绿小乔木，我们平常饮用的咖啡是咖啡豆经过烘焙，在配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁儿，在经过咖啡烘焙机烘焙而成，所以咖啡有一股苦涩的味道。4. 不要加白糖，要加原糖。

5、 咖啡匙只用来搅拌咖啡，精品咖啡烘焙机 ，不能用来舀咖啡。

6、 奶球泡胆固醇很高，鲜奶作调料。

咖啡虽然味道很好，咖啡烘焙机，但是也不要贪杯，以下几点也请注意

所散发出来的香气与口味是由每种生豆的原有特性所决定。

后，每杯咖啡的口感不一样也与烹煮人的烹制方法息息相关。烹调方法常见的有虹吸式、滴漏式和滤布式，每一种方法所煮成的咖啡，也都各有其不同的味道。

因此，对咖啡口味挑剔的朋友，那么选一台好的咖啡烘焙机、好的咖啡豆，包括适合自己的烹煮方式，是至关重要的。更多咖啡烘焙机知识，请联系南阳东亿机械设备有限公司

按照比例1：15来说，一份咖啡粉的量是15克，水和咖啡粉的比例1：15，15*15就知道所需要的水是225克。

【重口味】1:10～1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量)即金杯准则的1:12.5～1:13.5(豆重比生水毫升量)

【适中口味】1:12～1：13(即金杯准则的1:14.5～1:15.5)

【小清新】1:14～1:16(即金杯准则的1:16.5～1:18.5)

刻度对了，但是泡煮比例不对，也不易冲出美味的咖啡。在冲泡过程中需要反复的试喝，还有进行浓度检测。后得出手冲咖啡的冲泡比例，即咖啡豆量比上黑咖啡毫升量，咖啡烘焙机，介于1：12-1：13之间，这相当于欧美四大金杯系统，咖啡豆克量比上生水量的1：14.5-1：15.5，全自动咖啡烘焙机，命中“金杯方矩”萃出率18%-22%以及浓度1.15%-1.35%的黄金区间，而不至于泡出味道纠结在一起的浓咖啡或者水味太重的稀薄咖啡。

所以大多数的手冲咖啡爱好者的冲泡比例，是在1：15-1：16，即“金杯准则”1：16.5——1.18.5。

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