***咖啡的烘焙方式分为哪些阶段

中烘焙（HIGHRoast）：

烘焙程度；中度微深烘焙，又名浓度烘焙。红褐色，约215到225度。

属于中度微深烘焙，较微中烘焙度稍强，表面已出现少许浓茶色，咖啡烘焙机价格，苦味亦变强了。咖啡味道酸中带苦，香气及风味皆佳，常为日本、中欧人士所喜爱。（蓝山咖啡）

5、中深烘焙（CITYRoast）：

烘焙程度；中深度烘焙，又名城市烘焙。深褐色，点状出油，第二爆开始前约225~230度。

标准的烘焙度，苦味和酸味达到平衡，咖啡烘焙机哪里有，常被使用在法式咖啡。（巴西、哥伦比亚）

6、深烘焙（FULL-CITYRoast）：

烘焙程度；微深度烘焙，又名深城市烘焙。

较中深烘焙度稍强，颜色变得相当深，苦味较酸味强，属于中南美式的烘焙法，极适用于调制各种冰咖啡。

认清食品烘焙设备生产的特点
在烘焙食品加工生产方式上，有越来越多的企业将质量保证的***由传统的对终产品的检验转移到对加工工艺过程中的关键控制点进行管制，其目的在于：一是减少加工作业过程的错误发生，将食品加工过程中人为或设备的差错降低到限度;二是以防范在不卫生条件、可能引起污染或品质劣化的环境下作业，避免因批量生产不合格产品所造成的损失。烘焙食品加工设备的技术发展主流之一，就是使烘焙食品加工技术适应质量安全的全程控制要求。符合烘焙食品质量安全要求，从设备本身做起，从而达到食品加工过程和产品的安全性。

冷却专用大功率耐高温冷却风机

大功率风机可以迅速把在滚筒放出来的热咖啡豆搞拌快速冷却，这样能保证冷却前和冷却后的热咖啡豆色泽变化小，进一步提高品质

5，配有安全控制系统

若机器达到设定温度，咖啡烘焙机哪家好，自动恒温进行停止和启动，保护机械不容易出故障，熄火保护，天津咖啡烘焙机，若不启动排烟风机，就不能点火，在燃烧过程中排烟风机停顿，燃气阀就自动关闭

6，调节轴承

能任意调节滚筒与门板的间隙

7，排烟系统

考虑到环保排放烘焙是产生的烟及粉尘，咖啡店在订造小型烘焙机时可另安装脉冲消烟装置；大型烘焙机的消烟设备，可另外安装水膜消烟装置及静电消味装置，这样可以减小对大气环境的污染

天津咖啡烘焙机-东亿机械商用咖啡机-咖啡烘焙机哪家好由南阳东亿机械设备有限公司提供。南阳东亿机械设备有限公司（www.dongyiguoji.com）有实力，信誉好，在河南 南阳 的炊事、烘焙设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进东亿机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司（www.soyuwang.com）还是从事东亿咖啡烘焙机，东亿机械咖啡烘焙机，河南东亿机械咖啡烘焙机的厂家，欢迎来电咨询。