功能性强（可制作多种类型咖啡）

许多咖啡机只能萃取单一的咖啡种类，但是该种全自动咖啡机的功能性强，还可萃取美式咖啡以及拿铁咖啡、卡布奇诺等各种类型的咖啡，咖啡烘焙机哪家好，咖啡的口感较好。

清洁简单（自动除垢，可拆卸更方便）

传统的咖啡机除了制作出的咖啡味觉感受较差以外，而且清洁也不方便，这也是其淘汰的重要原因之一。取而代之的全自动咖啡机为可拆卸式结构，所以它的清洁更加简单，许多全自动咖啡机还带有除垢功能，可让机器自动除垢，大大提高了清洁的效率。

以上是意式商用全自动咖啡机的优点。而且根据客人口味的不同，此种咖啡机还可实现定制式的口味调节，让制作出的咖啡符合每一位客人的口感需求。商用咖啡机的豆仓容积较大，能够实现大量的咖啡萃取

咖啡机文化

虹吸壶

虹吸壶进行咖啡萃取的主要原理是通过压力差实现的，首先将下杯水加热至沸腾，然后插入上杯，使得下杯呈现真空状态，由于下杯和上杯的压力差使得热水上行与上杯咖啡粉进行混合并萃取，萃取过程结束后撤掉下杯的火源，使得下杯与上杯之间的压力差瞬间减小，上杯与下杯之间的引力会促使咖啡萃取液回流至下杯，如果要咖啡萃取液回流速度加快，可以用一个湿抹布擦拭下杯，这样可以让上下杯压力差更小咖啡萃取液回流速度更快。

很多想购买咖啡豆烘焙机的朋友们经常问我，咖啡烘焙机多少钱，咖啡烘焙机的常见类型有哪些，他们有哪些优缺点，哪些更适合我？今天小编就给大家解析一下。

我们常见的咖啡豆烘焙机有三种，咖啡烘焙机，分别是：直火式、热风式和半热风半直火式。其中，后一种烘焙效果更佳，咖啡烘焙机哪里有，受广大客户的喜爱。

1、直火式咖啡豆烘焙机

人类***早使用的烘焙工具，都是直火式。就是用火焰直接对咖啡豆加热。这种烘焙方式有很多缺点：①火烧滚筒的外部，热气却消散于空气中，未能善加利用，相当可惜；②当生豆碰触滚筒内壁过久时，容易被烧焦，造成苦味、焦味；③烘焙时，有许多碎屑迸出，留在筒内易附着在咖啡豆的表面。

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