品尝咖啡是一种生活态度

不知道从什么开始喜欢上了喝咖啡，以至于现在很喜欢逛装修风格很特别，自带ins风的咖啡店，就如同爱神家咖啡。虽然还不是特别懂关于咖啡类的很多方面知识，不过颜值控的我自带敏锐感观，长得好看的咖啡馆，咖啡自然也是不会难喝的。一杯好的咖啡，即是一种生活态度，也能享受生活所带来的乐趣。

　　咖啡就像是一个知己，它温柔体贴，绵长细腻，看似平淡，却是回味无穷;一个就像***，她热烈奔放，多情浪漫，令人兴奋和，日子一久就会成瘾，欲罢不能。

你不知道的咖啡机使用误区

1、在使用全自动咖啡机时，是需要加入水和咖啡豆的，一般国内的全自动咖啡机都是设有豆槽、水槽和粉槽的，大家在加入的时候通常会搞乱每个槽的功能，一般会将咖啡豆加入水槽内，或是将水倒入豆槽内，这样的颠倒防止顺序不可取。

2、在使用全自动咖啡机制作咖啡的时候，很多小伙伴会强制性地取出豆渣盒子或是造咖器，这种方法是不正确的，要等制作完成后来一一拆卸部件，然后再进行清洗，清洗的时候一定不能用毛刷子或是直接用洗洁灵来清洗，这样会影响咖啡机的外观，要用软毛布轻轻擦拭。

咖啡机文化

蒸汽加压-摩卡壶

起源于德国，也是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡。是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，在欧洲和拉丁美洲***普遍使用，在美国被称为“意式滴滤壶”。

摩卡壶是两层结构，放在下半部分的水煮开沸腾后，就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半部分。虽然没有使用气压就能将热水注入中细度研磨的咖啡粉中，但严格来说这不能算是浓缩式萃取，而是比较接近滴漏式，但摩卡壶做出的咖啡仍然具有意大利咖啡Espresso的浓度和风味。