全自动咖啡机分为大型跟小型两种

全自动咖啡机分为大型跟小型两种

a:小型咖啡机适用于商店内。

b:而大型的咖啡机一般用于自助咖啡等室外。

虽然这种咖啡机咖啡制作成本不高，而且口味也稳定，但是质量不高，口感也欠佳。半自动咖啡后一道萃取工序是由机器做成的。但是人工研磨压粉让咖啡口感不错，一般咖啡精品店都是采用半自动咖啡机。多人在热水冲下约十秒钟关机，其实这时咖啡还没嘀到下壶，应当等待20秒，延长热水在咖啡粉中停留的时间，这样可以使咖啡比较浓郁些。

咖啡豆的烘焙过程分几个阶段？
喜爱喝咖啡的朋友都知道，咖啡烘焙机，不同的烘焙方式、烹煮器具，煮出的咖啡味道会有很大差别，那烘焙咖啡豆分几个阶段，到底哪个阶段烘焙出的咖啡口感更适合您？小编带您来看看。

首先是干燥，当生豆被加热时，生豆内的水蒸气会蒸发，大概到135度时生豆由绿色开始变浅，逐渐变白；

其次是脱水，随着加热进行，生豆由绿色转成浅***，温度高达160度左右时，会散发出青草味，或烘焙谷物的香气，持续加热，豆子会变成浅褐色。

选择商用咖啡机的方法

一制作（研磨萃取一体化）

作为商用咖啡机而言，需要有超高的工作效率，这可提高盈利利润。但是传统的自动咖啡机平均效率较低，萃取时间过长，而意式商用热销的全自动咖啡机一键即可制作出香浓咖啡。其内部设计合理，将咖啡豆研磨成粉末后直接进行萃取，在较短时间内便可制作出新鲜咖啡。

二压力适中（口感好，咖啡烘焙机哪家好，适口性强）

众所周知，咖啡烘焙机，如果咖啡机在萃取时压力过低，会使咖啡萃取不充分，极大的影响咖啡口感，同时也会浪费原料；但是压力过高导致萃取程度过大，会使咖啡产生焦糊感，味较苦，适口性较差，但是质量好的全自动咖啡机为高压萃取，但压力适中，所以适口性好。

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