详解咖啡豆烘焙机常见的类型

2、半直火半热风式咖啡豆烘焙机

半直火式烘焙其实与直火式烘焙比较类似，经典咖啡烘焙机哪家好，但是因为烘焙容器的外壁上没有孔洞，所以火焰不会直接接触到咖啡豆；并且还加上了抽风的设备，将烘焙容器外面的热空气导入烘焙室入中提升烘焙效率，这个抽风设备的的另一个功能则是将脱落的银皮吸出来，避免银皮在烘焙室里因为高温而燃烧，进而影响咖啡豆的味道。

半直火式半热风式机器兼具直火式和热风式的优缺点，但是根据对热风和锅炉转速的调节来改变其加热方式。热风开的越大，转速越快就越接近热风式，反之则越接近直火式。

新买的咖啡机***注意事项

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注意***好蒸汽管和相关的配件

在使用咖啡机时有一个蒸汽管，每次使用完毕之后里面会有大量的蒸汽，应该要将之释放掉不能够留在里面，经典咖啡烘焙机报价，并且将其中残留的液体用清水冲洗掉，以免放久了之后形成污垢堵塞管道。还有冲泡了很多咖啡之后，应该每隔一段时间就用空的粉柄锁上蒸煮头打开开关，经典咖啡烘焙机，用热水把里面的留下的咖啡粉清理干净以免堵塞滤网。

3、涩味

很多涩味都来源于烘焙度过浅，但也有很多烘焙度很浅却不会有涩味的高ji烘焙师。涩味其实分很多种，有的是因为咖啡豆自身的成熟度不够高，有的是因为生豆本身就会偏涩的豆子，一般在烘焙这种容易发涩的豆子不宜用太短的烘焙时间，或者把烘焙度加深可以解决一部分的涩味。

4、焦苦味

一般出现在烘得较深的咖啡豆中，或者烘焙时间太长也会出现焦苦味，常见的处理方式主要是调整烘焙度，尽量不要在烘焙的后段加火，提早下豆测试味道。

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