咖啡机打出奶泡难度大吗？

首先是牛奶的选择，要注意牛奶品种，牛奶的脂肪含量等，选择脂肪含量高的，对制作的咖啡的味道会比较的醇厚，突出咖啡的质感。其次是要注意牛奶的温度，牛奶必须是冷的，因为热奶是打不成奶泡的。

准备使用北京咖啡机打奶泡之前，需要测试温度，可以将温度计插入容器中作为检测，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开咖啡机开关。注意蒸汽管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先排出管中多余的水分。

咖啡机文化

咖啡机文化

意大利式蒸汽咖啡机萃取：

典型的意式咖啡机，采用高压蒸汽（可以达到9个大气压）和水的混合物快速穿过咖啡层，在数秒内研磨后压实的咖啡粉中萃取出咖啡，一杯意大利香浓的浓缩咖啡Espresso就诞生了！

更重要的是，在此基础上可以通过和水，牛奶（奶泡），巧克力，奶油等的不同比例调配，得到各式我们喜爱的咖啡，比如拿铁Latte，摩卡Mocha，卡布奇诺Cappuccino...等等。

好喝的咖啡要具备什么条件

好喝的咖啡要具备什么条件

在品味咖啡时，怎样才叫好咖啡呢？是以咖啡的价位来评价吗?或是冲煮的咖啡师竞赛获奖无数?咖啡认证满墙?如何定义一杯好咖啡？其实以上的要素一定是咖啡好喝的关键。

　　那么终究好喝的咖啡要具备什么条件? 关键就在咖啡豆自身。咖啡豆就是一种食材，料理要美味，食材就要新颖，因而咖啡樱桃从采摘的步骤就开端决议后续的胜败优劣。