九月青稞收获季，连续型炒货机为青稞精加工加油助力！

9月份，正是藏区大作物和主要粮食作物青稞的收获季节。丰收本是能给人带来喜悦的事情，然而由于藏区特殊的地理环境，以及传统青稞加工工艺的落后，部分藏族同胞对青稞的加工作业感到忧心忡忡。

为了能够在保护环境的情况下，又能以一种现代化的方式来加工青稞，我公司在几年前发明了一种热媒介质自动分离混合式炒货机，这种炒货机比传统带料混合手工分离的方式更节省人力，产量更高，品质更均匀，重要的是它操作简单，安全，解放了人力物力，还保护了藏区的环节。

这台机器在经大量的市场验证之后，便与西藏自治区日喀则市定日县***合作，共同推进了电炒青稞水磨糌粑一体化项目的发展，同时完成了定日县106个村电炒青稞水磨糌粑项目的试点工作。近年来，公司的青稞炒货机陆续为四川甘孜州等多个地的藏民解决了炒青稞、荞麦的难题。

为藏族人民带去方便快捷的青稞炒货机，让他们解放劳动力，节约成本，吃上健康安全的粮食，是东亿设计这台机器的初心，也是我们为守护世界后一片净土应尽的责任和义务。未来，我们希望更多的藏民能够摒弃传统的青稞炒制方式，接受现代化的青稞炒制方式，从而走上快速致富的道路。

拉萨青稞炒货机

郑州中粮科研设计院有限公司一行4人莅临公司参观考察，彼时，经过试机测试后，他们终于为客户寻得称心如意的青稞炒货机。

历时一个多月，客户定制版的两台300型连续青稞炒货机终于完工，得知消息后的客户时间赶到我公司，准备试机验收。

为了这次试机，客户特意从西藏购得一批青稞，并从本地购买了一车绿色（该款设备以为介质，炒制时自动热介质循环分离混合，可进行流水线式连续生产）。

本次试机共对280斤青稞做了测试，在不同转速和温度下，爆花率和成品色泽稍有偏差，但整体仍然达到客户的要求。客户带着试机样品，满意而归。

对产品负责，对客户负责，是我公司一直以来的经营宗旨。我们坚信品质赢得客户，实力成就品牌，未来，期待与更多志同道合的朋友携手并进，共创辉煌。

什么是以青藏高原上一种特有的植物青稞做成的

青稞是bai西藏特有的一种农作物，du非常的重要。而且，藏族人平时食用的很多东西zhi都是用青稞制作dao出来的。

比如：喜闻乐见的青稞酒，用青稞做出来的酒，好喝不上头，而且醒酒快，男女老少皆可饮用。

还有糌粑。这个是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，是一种非常干燥的食物。食用时如果不配上茶水，会有点难以下咽。这个时候，酥油茶也成为了糌粑的拍档。

还有西藏的巴里熊青稞芽胚，选用的是青藏高原海拔三千米以上的青稞制作而成，是用青稞发芽后的芽胚制作出来的美食。

除此之外，还有青稞面、青稞馒头等都是用青稞制作而成的。

青稞酒

青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。由于其"地理环境原料独特、大曲配料酒工艺独特、产品风格独特"，青稞酒魂承传400年，至今兴盛不衰被***酿酒***誉为"高原明珠、酒林奇葩"。来青海视察工作时，都曾品评过青海的青稞酒产品。

的青稞酒酿造没有复杂的程序。在藏区，几乎家家户户都能制。酿造前，首先要选出颗粒饱满、富有光泽的青稞，淘洗干净，把水滴完，再将其放在大平底锅中加水烧煮两小时,然后将煮熟的青稞捞出，晾去水气后，把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动，后青稞酒装进坛子，密封贮存。如果气温高，两天到三天即可取出后加水放一个小时后饮用。

青稞酒酿造工艺的逐步完善，实际上是从明清开始的。明朝起，随着青藏地区与中原文明的联系越来越紧密，青海省湟中县、互助县、平安县、贵德县等青海省的农业区，成为了汉藏文化交流的主要地区，青稞酒的酿造工艺也随着经济文化交流的深入得到了长足的发展。时至今日，青海省仍为青稞酒的重要产区，其中尤以互助县、湟中县的青稞酒为，这两个地区的酒文化历史悠久、酿造工艺精良，而两者在制作工艺上也有一些细微的差异。

青海省互助县威远镇和青海省湟中县海马泉镇，都是的青稞酒产地。相传，互助青稞酒的制作是文成公主远嫁吐蕃路过此地留下的白酒酿造工艺，为藏地带来了酒文化的起源。而湟中县则因南塑山泉水酿造而闻名青海本地。此外，湟中县境内有藏传圣地塔尔寺，地处青藏地区的经济文化重镇，自古便是藏文化与汉文化广泛交流的前沿阵地，文化和经济的交流，使得湟中县酿酒工艺数百年来取得了长足的进步。