拉萨青稞炒货机
郑州中粮科研设计院有限公司一行4人莅临公司参观考察,彼时,经过试机测试后,他们终于为客户寻得称心如意的青稞炒货机。
历时一个多月,客户定制版的两台300型连续青稞炒货机终于完工,得知消息后的客户时间赶到我公司,准备试机验收。
为了这次试机,客户特意从西藏购得一批青稞,并从本地购买了一车绿色(该款设备以为介质,炒制时自动热介质循环分离混合,可进行流水线式连续生产)。
本次试机共对280斤青稞做了测试,在不同转速和温度下,爆花率和成品色泽稍有偏差,但整体仍然达到客户的要求。客户带着试机样品,满意而归。
对产品负责,对客户负责,是我公司一直以来的经营宗旨。我们坚信品质赢得客户,实力成就品牌,未来,期待与更多志同道合的朋友携手并进,共创辉煌。
酥油炒青稞
青稞又称稞大麦、元麦是藏族人民制作糌粑的主要原料,把青稞炒过后磨成面用酥油拌着吃。人们也将青稞与豌豆掺合制作糌粑。青稞做成的糌粑不但是藏族的传统食品,而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为***中外宾客的重要食品,在节日中,藏族人民还要抛撒糌粑,以示祝福。
工具原料首数大炒锅,呈凹状直径40公分左右,二是锅开筛,锅底部布满小洞,其作用是漏出细沙,可以将青稞粒与沙子分开。此外还有一个"T"形木制工具,长约40公分,横梁部分一侧开有两头相通的槽,可以用以端锅、拨动烫沙子。炒青稞的灶是土坯砌成的,呈"串"字形,一排3、4个灶孔,灶孔大小、形状与炒锅等。点火后,一般将所有的灶孔都放上炒锅,既可按顺序炒来,流水作业,充分利用能源
什么是以青藏高原上一种特有的植物青稞做成的
青稞是bai西藏特有的一种农作物,du非常的重要。而且,藏族人平时食用的很多东西zhi都是用青稞制作dao出来的。
比如:喜闻乐见的青稞酒,用青稞做出来的酒,好喝不上头,而且醒酒快,男女老少皆可饮用。
还有糌粑。这个是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,是一种非常干燥的食物。食用时如果不配上茶水,会有点难以下咽。这个时候,酥油茶也成为了糌粑的拍档。
还有西藏的巴里熊青稞芽胚,选用的是青藏高原海拔三千米以上的青稞制作而成,是用青稞发芽后的芽胚制作出来的美食。
除此之外,还有青稞面、青稞馒头等都是用青稞制作而成的。
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