蒸汽式凉皮机是传统工艺与现代技术的结合的新一代凉皮机设备,该凉皮机生产的凉皮柔韧软滑,质量好,产量高。该凉皮机还可以河粉、肠粉、米皮、面皮等米面制品
产品优点
1、采用锅炉蒸汽式加温,方便卫生;
2、采用304不锈钢制造、流线舒畅、整洁美观、经久耐用;
3、生产速度、产品厚度及温度控制等,均可任意调节;
4、具有自动下浆、自动蒸粉、自动分条、自动冷却等功能;
5、蒸汽式凉皮机一机多用,可生产凉皮、米皮、面皮、河粉,肠粉等大型圆型凉皮机
数控凉皮机,就是以电脑数字控制技术为基础的凉皮机。本公司数控凉皮机不同于其它厂家的“圆盘凉皮机”和“圆形凉皮机”,将面浆、米浆、红薯淀粉浆等原料加入机器后,仅需在微电脑控制面板里输入圆形凉皮的直径和重量,无需任何模具,即可生产出任意直径和重量大小的圆形凉皮、米皮、河粉、粉皮、米粉、大拉皮等,并自动将成品圆形凉皮整齐地铺叠在托盘上。3·稳定性能保障您的顺利生产,生产过程无多余浪费,电加热、蒸汽、燃油、燃气等加热方式可自由选择,更符合你的实际生产需求。
产品特点
1. 采用微电脑控制、数字伺服电机驱动等高新技术。所有集成电路芯片均采用大品牌
3. 凉皮机的电脑系统提供两年免费软件升级服务,通过升级软件系统(和手机可以刷软件升级一样),可以扩展凉皮机的更多功能,保护您的***。
4. 电脑实时监控蒸箱温度,集成了PID算法,可实时自动调整传送带速度。当温度低于佳温度时,电脑会自动同步降低传送带速度,从而使蒸箱温度上升,保证出皮口感佳。温度过低时,电脑会自动停机,保证不浪费原料。当温度高于佳温度时,电脑会自动增加传送带速度,加快出皮速度,从而使蒸箱温度降低,减少热量浪费。答:加工凉皮可以根据客户的制作方法,经济条件,产量大小来决定是否添置其他机器。另外,电脑在调整传送带速度时,会自动同步调整覆浆电机速度的,保证凉皮厚度不变。也就是说,在使用时,你只需设置好凉皮厚度参数即可,想加快生产速度就加大火力即可;想降低生产速度就减小火力即可,其它事情都由电脑计算完成,完全做到了智能化。
5. 传送带可选用食品标准高科技复合材料,具有耐高温(明火不能点燃)、不亲水(不用时不会干燥崩裂,完全免维护)、坚实耐用等特点。这是普通棉布传送带根本不可比的。1、全自动化:操作方便,从接通电源,下浆,蒸制,切条,涂油,冷却,收集等工序全程自动化。另外,传送带表面还喷涂了杜邦特氟龙不粘涂层,和家用不粘锅表面完全一样,很容易脱皮,可以节省大量的食用油。
6. 采用自动恒压供食用油系统,无需人工调整供油阀门大小。
7. 凉皮两面均采用滚刷工艺涂抹食用油,油膜厚度均匀,非常节省食用油。大型圆型凉皮机
凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。
我厂生生产制造的全自动蒸汽式凉皮机分为两款,数控型凉皮机和全自动型凉皮机,该机适配电压为220V/380V,整机采用不锈钢材料制作,符合食品卫生标准,本机操作简单,全程自动化程度高,1~2人均可操作生产,性能稳定,质量可靠,经久耐用,***便捷。是小本***创业的优选项目。当温度低于佳温度时,电脑会自动同步降低传送带速度,从而使蒸箱温度上升,保证出皮口感佳。
凉皮发源于陕西关中地区的传统美食,是擀面皮,米皮,面皮,酿皮的统称,因凉皮的烹饪方法的多元化和***各地区的覆盖率广泛,造就了凉皮市场多年来的稳定性。
凉皮的烹饪多元化:可凉拌食用,夏天炎热,食欲大减,此时来上一碗凉拌凉皮,既消暑,又解馋,还能填饱肚子,夏天的凉拌凉皮还能做为快餐,来满足快节奏生活下的人们对一顿饭的烹饪时短的要求。冬天的炒凉皮又是一道美食,凉皮经炒过之后又变成另一种美味,经炒过之后的凉皮口感也跟凉拌凉皮有所不同,味道也是另一番滋味,寒冷的冬天,来上一碗炒凉皮,既保暖,又美味。如何选择凉皮机:现在生产凉皮机的厂家比比皆是,但是真正可以***做凉皮机机的厂家少之又少,我们怎么抉择和选择凉皮机机呢。
凉皮经过数十年的发展,现在几乎已经覆盖***各个地区,凉皮有着***各个地区的广阔市场,为从事凉皮加工行业的创业者提供了强有力的市场需求保障,一斤面粉可以生产2.5斤左右的成品凉皮,加工成本低,成品率高,让凉皮行业成为一个稳定且长久的创业项目。凉皮机操作简单,没有复杂配方,就是洗面筋、蒸熟、收粉,无论你有无文化或者是否在行,只要开动机器实操一两个小时就学会了做凉皮,并且保证你生产的凉皮色鲜味美,质量上乘。大型圆型凉皮机
全自动蒸汽式凉皮机 面皮机性能特点:
1、主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命延长。
2、主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量提高。
3、出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的烦恼。
4、采用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了使用寿命。
5、采用进口加热元件,加热快,确保使用寿命,并保证东北、西北地区,冬雪天气照样正常生产。比其它机型每小时可节省1度电。
6、设备上增加了开合工作台,使用更加方便,避免了客户自备案板的麻烦。
7、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法,采用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人均可操作。
8、人性化造型结构,仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
9、主要部件采用铝合金和不锈钢,符合食品卫生标准。美观耐用。
10、使用本机洗面和不洗面均可制作,厚薄可调,不需拆机清理,靠仪表控制操作,无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时,只要将面水倒入料斗内,出机即为熟制品。该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口,该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境,又满足旺季资源供应,实现了规模化生产的梦想。并通过调整工艺和温度,可使面皮表面产生起泡(膨化)、起花纹、表面光亮平整等不同效果,可根据各地流行口味自由选择。大型圆型凉皮机
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