凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制配方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。4、免费参观,提供生产技术及调料配方,该机一年内免费保修,终身维修多功能凉皮机价格。
产品特点
1.操作简便,节能耗低
2.一机多用,用不同原材料,可生产不同产品,凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮
3.不同型号机器,时生产量不同,150斤、300斤都有,二人操作,自动折叠,分离,省力省时
4.提供生产技术及调料配方,该机一年内免费保修,终身维修
5.一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法,采用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人均可操作
6.人性化造型结构,仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作
7.主要部件采用铝合金和不锈钢,符合***食品卫生标准,美观耐用
8.使用本机洗面和不洗面均可操作,厚薄均匀,不需拆机清理,靠仪表控制操作,自动刷抹油
9.该机可自动切条,生产宽窄不同的凉皮河粉等产品。多功能凉皮机价格
圆形凉皮机 面皮机 米皮生产机是我公司开发团队经过多年的研究和实验,反复改进换代而研发的新一代多功能食品加工机械。该机器一机多元化,可生产凉皮、米皮、河粉、不洗面的面皮、粉皮等南北方的好多种特色食品,不仅保持了原有(圆形、蒸汽制作)传统的食品风味制作特点,而且,大大提高了食品质量,口感鲜美,滑溜筋道,生产出品无损耗,保质时间长(是传统的三倍)。机器操作简单,稳定可靠,维护方便,经久耐用。3·稳定性能保障您的顺利生产,生产过程无多余浪费,电加热、蒸汽、燃油、燃气等加热方式可自由选择,更符合你的实际生产需求。
1、操作简便:用照明电源、锅炉,燃油均可,节能低耗。
2、一机多用:可生产凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品。
3、时生产150-500斤,二人操作,自动折叠、分离、省力、省时。
4、免费参观,提供生产技术及调料配方,该机一年内免费保修,终身维修多功能凉皮机价格
数控凉皮机,就是以电脑数字控制技术为基础的凉皮机。本公司数控凉皮机不同于其它厂家的“圆盘凉皮机”和“圆形凉皮机”,将面浆、米浆、红薯淀粉浆等原料加入机器后,仅需在微电脑控制面板里输入圆形凉皮的直径和重量,无需任何模具,即可生产出任意直径和重量大小的圆形凉皮、米皮、河粉、粉皮、米粉、大拉皮等,并自动将成品圆形凉皮整齐地铺叠在托盘上。它有很多优势,它结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口。
1. 采用微电脑控制、数字伺服电机驱动等高新技术。所有集成电路芯片均采用大品牌
3. 凉皮机的电脑系统提供两年免费软件升级服务,通过升级软件系统(和手机可以刷软件升级一样),可以扩展凉皮机的更多功能,保护您的***。
4. 电脑实时监控蒸箱温度,集成了PID算法,可实时自动调整传送带速度。当温度低于佳温度时,电脑会自动同步降低传送带速度,从而使蒸箱温度上升,保证出皮口感佳。温度过低时,电脑会自动停机,保证不浪费原料。当温度高于佳温度时,电脑会自动增加传送带速度,加快出皮速度,从而使蒸箱温度降低,减少热量浪费。另外,电脑在调整传送带速度时,会自动同步调整覆浆电机速度的,保证凉皮厚度不变。也就是说,在使用时,你只需设置好凉皮厚度参数即可,想加快生产速度就加大火力即可;想降低生产速度就减小火力即可,其它事情都由电脑计算完成,完全做到了智能化。另外,电脑在调整传送带速度时,会自动同步调整覆浆电机速度的,保证凉皮厚度不变。
5. 传送带可选用食品标准高科技复合材料,具有耐高温(明火不能点燃)、不亲水(不用时不会干燥崩裂,完全免维护)、坚实耐用等特点。这是普通棉布传送带根本不可比的。另外,传送带表面还喷涂了杜邦特氟龙不粘涂层,和家用不粘锅表面完全一样,很容易脱皮,可以节省大量的食用油。3、将面糊去掉上部清水,搅匀后测量浓度为16-18波美度,再加入8-10克筋力源提前2小时用凉水溶解搅拌均匀,静止20-30分钟后过滤。
6. 采用自动恒压供食用油系统,无需人工调整供油阀门大小。
7. 凉皮两面均采用滚刷工艺涂抹食用油,油膜厚度均匀,非常节省食用油。多功能凉皮机价格
利润分析1. 原料:是以小麦淀粉为原料,或者是以水洗完面筋的水面。
2. 效益分析:1斤面粉洗出3两面筋后,可以出2斤左右的凉皮,可分装3-4碗,每碗成本0.5元,一碗凉皮可卖1.5元,如果一天卖出200碗凉皮,可获利150-200元,亦可以加工凉皮搞批发,该机可代替5-6人以上的工作量,不但可以节省人工,而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽,因此说,用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时,大大降低劳动强度,并可随时现做现卖,方便快捷、干净卫生,让人吃得放心。2、一机多用:可生产凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品。
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