红薯苗的栽培方法:红薯苗栽培场地应选择向阳、通风的沙质壤土建场，大小按需而定。外围的墙体可砖砌，也可土堆，高约60厘米，宽约20厘米即可。为保障场内各角落受热均匀，应将管道铺设到位，四通八达。若成本太高，可在地下挖掘通道，要纵横交错，南北通达，入口应与火源相接。在管道或通道上铺上一层秸秆之后，撒上细土就可放置薯块了。薯块一定要新鲜、有光泽、点，块体中型，细长。要均匀的将薯块摆放在场地内，纵向横向间距约为2～3厘米，然后再撒上一层薄土(土中参有适量化肥)，用水淋湿，围墙上蒙住塑料油布即可。

为什么不要翻薯蔓？

　　长期阴雨天造成土表潮湿，接触土壤薯蔓的节间处容易产生细根，有些可以膨大成块根，造成一定的养分流失。传统方式是通过翻蔓阻止飞根产生。实验结果表明，翻蔓会打乱甘薯的生长秩序，在中后期翻蔓时容易折断薯蔓，导致产量降低。目前甘薯育种单位均不采用翻蔓措施，新品种是在不翻蔓条件下选出的，适合自然生长状态，不需要费力费时进行翻蔓。

为什么不要大面积种植高产低干物率品种？

　　甘薯品种间的薯块出干率相差较大，分布在12%-45%， 淀粉含量是调节干物率的主要因素。一般来说，当出干率为10%时，薯块基本不含淀粉，对于干率高于10%的部分，淀粉贡献了高出部分的90%。如烘干率为20%的薯块，淀粉含量约为9%，干率达到30%时淀粉含量可达到18%。干率与淀粉率不是成比例增加。干率低的品种不可用于淀粉生产，不适合作饲料，储存期间容易坏烂，收获、运输、储存、加工的成本较高。因此，不要引种干物率低的品种。对于兼用型品种，薯块的烘干率要高于25%，晒干率高于28%。