红薯苗种植：先在地面挖坑，长和宽不限，深度1.2米（视各地冬季冻土层的厚度而定，以储藏温度在5-10℃为宜）。然后将薯藤采用一层藤一层沙的方法平放坑中，藤间留1厘米的间隙。每层沙厚度不少于3厘米，上一层沙厚不少于15厘米，在其表面盖以塑料薄膜，霜冻重的地区，薄膜上再覆盖秸秆或草帘。到翌年春季红薯栽种时节，将薯藤起出扦插即可。薯藤冬眠育苗法可省去种薯育苗的占地和育苗期间的田间管理，经沙藏的薯藤取出后已经生有少量的新根，扦插后成活快，长势好，可使红薯单位面积产量提高15-20%。

目前，国内市场对各种深加工的红薯淀粉需求量上百万吨，而国产量却不足一半。作为食品、造纸、纺织、石油等行业需求较大的变性淀粉（酸变性淀粉、氧化变性粉和羧变性淀粉等），我国的年需求量在400万吨以上，仅方便面市场就需近30万吨，可国产量仅10万余吨，其余都依赖进口。因此，在利用红薯加工变性淀粉方面，有着非常大的市场空间。

此外，红薯综合开发项目还有：开发全降解***无害农用地膜、包装物，开发天然色素、休闲食品、功能性饮料、蛋白饲料及生物多糖、蛋白、黄酮、多酚类物质系列化产品等。红薯综合加工高科技产业化的发展，将有力地促进广大红薯产区的畜牧业、饲料工业、食品加工业、生物、化学工业、机械工业行业的发展，形成一业带动多业的良性发展局面，既有很好的社会效益，又有显著的经济效益。

如何预防蛴螬危害？

　　甘薯的主要土壤害虫是蛴螬。蛴螬可大面积咬食薯块表皮，影响薯块的商品性，可使商品薯失去价值。控制蛴螬的方法有生态防治及化学防治等。在其成虫金龟子产卵季节尽量不要让田间有杂草，减少金龟子在田间的产卵量，若有可能，对春闲地进行杀灭虫卵。若无法做到这些，可在做垄前撒施长效低残留***。

为什么地势较高且迎风田块的甘薯产量较高？

　　很多高产甘薯生产是在地势略高、平坦的田块实现的。地势较高的田块除土壤水气条件较好外，另一主要因素是有较好的流动空气条件。风的因素长期以来不太受重视，主要是对固定田块难以人工控制。在生长中后期薯蔓较厚密，薯蔓间的空气含有较高的水蒸气及其他***气体，不利于植株的呼吸作用，同时也影响光合作用。地势较高的田块有较好的空气流动条件，流动的空气可将过多的水汽带走，调节薯蔓间温湿度，使藤蔓生长健壮，不徒长，促进养分向地下部的转移。对于甘薯生产，尽可能选择比较开阔的田块，不要选择在树林中或周围有影响通风的障碍物。