红薯的耐旱能力还是比较强的，不过在生长中也还是需要一定水分的。水分过多过少对红薯的增产都是非常不利的，红薯的耐涝性差，尤其是在结薯期的时候，如果受到水淹的话，那么产量会受到严重影响。土壤的湿度不稳定的话，那么红薯薯块是极易出现裂皮现象的。同时我们还要控制好空气湿度，湿度过大的话，红薯苗茎上容易出现气生根，会降低红薯苗的苗质。因此我们要控制好空气湿度，根据实际情况合理浇水，水多排水，水少浇水。

3月初的时候把红薯苗种植了以后，等到清明节以后就要开始移栽红薯苗了。先把红薯苗从地里割回来，然后在用剪刀把红薯苗进行一番修剪，把它剪成七八片叶子一段，并且把靠近根部的四五片叶子全部剪掉，只留下两三片叶子就行了。正常的栽种方法是把叶子剪掉的这一段横着栽种在土壤中。老辈人常说“横在红薯竖栽葱”，就是这个意思，红薯是横着栽种的。等到采挖红薯的时候，产量也是相差不大的。所以，红薯苗倒着栽种也是能成活的，并且也会有产量。有人说，倒着栽种的红薯只是开花，并不会结红薯，其实这个也是不准确的。一般遇到干旱的年份，红薯才会开花，和倒着、顺着栽种是没有关系的。

栽植薯苗时把根剪掉，主要是为了防止病害。因为红薯黑斑病、茎线虫病只危害秧苗白嫩茎与根的部分，不危害白嫩茎以上部分，剪掉其根部，病毒便不会通过母本到地瓜苗上。并且，剪掉根部并不影响缓苗，因为不剪根的苗子秧蔓因为过长栽到地里直不起来，叶片难以舒展，不利于光合作用，而且春天风大，秧苗被风吹得在地上反复摩擦，反倒不利于生根长和缓苗。根据试验，剪苗法可以促进剪苗后基部生出新芽，增加采苗量，剪掉根还能使根原基结薯集中、整齐，地瓜收刨方便。