磷酸二氢钾虽然天生丽质，功效，但也不是随随便便拿过来就能用的，有很多值得注意的细节。磷酸二氢钾用对了，提质增产；磷酸二氢钾用不对，不但无效、白费工夫，甚至不亚于给农作物撒盐，给作物造成较大的危害。首先需要知道的是，这种物质里面包含了植物生长所需要的磷钾元素。使用磷酸二氢钾的时候，一定要避开高温天气，以免因水分蒸发过快，使得浓度过高，造成作物叶片灼伤，尤其在高温的季节不建议高浓度使用。

磷酸二氢钾提高可溶性蛋白的含量

提高可溶性蛋白的含量前面我们提到过，可溶性蛋白可使细胞内束缚水含量增加、细胞保水能力提高，同时提高细胞质内浓度，以减少结冰的情况发生。而通过磷酸二氢钾处理后，可提高可溶性蛋白的含量。对肉制品及海产品而言，持水能力的是焦，其次为三聚，随着链长的增加，多聚的持水能力将减弱。此外，磷酸二氢钾还能促老熟、减少活性氧产出、提高糖和磷脂水平，调节气孔***蒸发等，以增强树体抗寒能力。提醒：磷酸二氢钾要在寒流来临前3~5天喷，特别冷时还应需配合培土、树干涂白、熏烟、覆盖等，这样才能收到良好效果！

用作发电站、机车车辆、锅炉及化肥厂冷却水处理的软水剂

用作发电站、机车车辆、锅炉及化肥厂冷却水处理的软水剂，洗涤剂的助剂，控制或防腐蚀的药剂，水泥硬化促进剂，链提纯剂，纤维工业，漂染工业的清洗剂。选矿工业上用作浮选剂。上用作钻探管的防锈和控制石油钻井时调节涨浆的粘度。缺磷严重时，植株色深，常呈红或紫色，基部叶片***，茎短而细，嫩叶的叶脉失绿。在织物印染、鞣革、造纸、彩色影片、土壤分析、化学、分析化学等部门也有一定用途。　主要用于合成洗涤剂作为添加剂、肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和油肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH值，工业用水的软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配置悬浮液时作分散剂，钻井泥浆分散剂，造纸工业用作防油污剂。