道特别棒的一道爽口小吃，美味解馋、清脆爽口，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。材料：青豌豆、蒜（多）、盐、白糖、食油。做法：1、蒜去皮切碎末，青豆放入入碗中，加入部分蒜末、适量清水搅拌均匀浸泡3小时以上待用。2、起锅烧适量水，水烧开后将泡好的青豆捞出，放入锅中焯水至熟后捞出沥干水份待用。3、起锅烧适量油，油温五成热改小火，倒入蒜末慢速煸炒出香，不停煸炒至蒜末变色焦黄出香。4、将蒜末盛出弃之，倒入青豆粒保持小火慢炸，炸青豆时要不时用铲子轻微搅动，炸15-20分钟后将豌豆捞出沥干油分。 次数用完API KEY 超过次数限制

青豆虾仁

用料：主料：虾仁400克，青豆75克，鸡蛋1个，红辣椒１个，淀粉适量。作料：食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。

做法：冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好。打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。***后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。 次数用完API KEY 超过次数限制

速冻甜玉米粒和速冻青豆拿出来解冻，胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。松子需要剥壳。小贴士：做这道是在冬天，用的速冻。如果用新鲜的甜速冻的玉米和豌豆，洗净沥干水分。锅烧热下少许油，下胡萝卜炒至断生。小贴士：如果用生松子在胡萝卜之前，入松子小火翻炒一下。接着下青豆玉米粒快速翻炒几下，加入盐炒匀调味即可。小贴士：玉米和豌豆熟的很快，1分钟后尝下。如果更软烂宝宝才能嚼得动，也可以少加点水像我一样用熟松子的话，装盘后再撒上去即可。从来没给宝宝吃过坚果，这里就需要将松子磨成松子粉撒上去啦。小贴士：松子促进生长发育，富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体***。 次数用完API KEY 超过次数限制