芋头是“芋头”的简称，通常被称为“芋头”。科单子叶植物田。多年生草本植物。叶卵形，叶柄长且肥大。黄绿色的花。地下有肉质球茎，富含淀粉，可以食用。华南有更多的种植。

芋头营养价值高，块茎中淀粉含量高达70%。它既可以用作食物，也可以用作蔬菜。它是老少皆宜的滋补品，也是秋季素食的瑰宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、***B1、***B2、皂甙等成分。***认为芋头性味甘、辛、滑，入肠胃，具有益胃、润肠、通解、补中、益、填精填髓等***。对助治大便干燥、甲腺肿大、淋核、、虫咬蜂蜇、肠虫、急性关节病等***有一定。一些蔬菜如玉米和豆类可以冷冻保存，但是豌豆和蚕豆由于叶绿素酶的分解只能保存大约2个月。应该注意的是，它不能用于健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生这种情况，姜汁可以轻轻擦洗。

芋头的***。芋头含有粘液皂甙和多种微量元素，具有纠正***内微量元素缺乏引起的生理异常、刺激食欲和的作用。芋头性温，味甘辛，毒性小，入胃经、肠经。具有补中齐一、润肠、解结、治哮肿止疼、化痰填精、补髓的***，可用于治肿块、淋核、痰核、辨秘等***。芋头含有蛋白质、胡萝卜素、叶酸、***、钙、铁、磷、钾、镁、钠等微量元素，能满足***的生理需求。经常吃芋头对我们的健康有帮助，但是吃芋头时有很多事情要注意，尤其是上面提到的预防措施，我们在吃芋头时一定要小心。芋头中含有的氟可以预防蛀牙，还可以起到***牙齿和保护牙齿的作用。

毛豆芋头烧料

芋头、青豆、白胡椒、盐、青椒。

绿豆芋头

做饭时，我们应该先洗干净防水布，然后在锅里蒸20分钟，然后蒸到它们熟为止。将芋头冷却后，去皮，切成小块。这时，我们可以把它们放在一边。将青豆放入热水中煮一会儿，冷却后去皮，留下青豆和米饭。然而，叶子中的草酸钙在烹饪后会被***，所以我们建议人们经常吃芋头，这对我们的健康有很大帮助。然后选择冷水放入锅中，倒入青豆，滴入几滴油，倒入青豆煮，等到青豆煮好，捞起，烧红锅，倒入油，放入切碎的青椒丝，倒入芋头和青豆，当它们软炸，然后翻炒，这个过程将需要大约5分钟， 倒入适量清水，加入白胡椒和盐，搅拌均匀，在醉后倒入水淀粉使其变稠，这样可以使食物的味道和味道更好，当配料煮熟后，你就可以开锅了。

绿豆炒芋头的食用效果

青豆炒芋头是许多人喜欢吃的一种食物。四季豆炒芋头的味道很好，***效果也很好。首先，我们可以通过吃青豆炸芋头来提高我们的身体素质。此外，吃青豆炒芋头可以有效补充营养。首先，它富含植物蛋白和膳食纤维。此外，芋头的家人也做得很少，一是因为它不令人愉快和多毛，二是因为它吃得不好和容易起皱。虽然它有一定的脂肪，但大部分是不饱和脂肪酸，而亚油酸和亚麻酸，这对***是必不可少的，可以帮助我们促进大脑健康和记忆。同时，吃这种食物也

青豆炒芋头是许多人喜欢吃的一种食物。四季豆炒芋头的味道很好。因此，很多人平时喜欢吃这种青豆炒芋头，它的***效果也很强。首先，它能促进我们大脑的健康，起到提高***力的作用，还能有效地刺激食欲，效果很好。

芋头猪蹄材料

猪蹄、芋头、葱、姜、料酒、酱油、调料包、白糖、精盐、鸡精和胡椒。

芋头炖猪蹄

1.将猪蹄切成小方块；

2.将葱切成段，将姜切片，一起放入锅中，加入清水和料酒，煮沸，10分钟后取出猪蹄，在猪蹄表面涂上酱油，冷却备用；

3.将芋头去皮，切成大块；

4.往锅里多放些油。当油温达到70-80%时，将猪蹄皮放入锅中炸至80%熟，取出沥油。

5.将芋头片炒至金***，取出沥油备用；

6.将竹筷子作为垫放入砂锅，倒入清水煮沸，放入炒猪蹄和调料包，加入酱油、料酒、白糖和精盐，盖约2小时。

7.倒入炸好的芋头片，炖20分钟左右，加入鸡精和胡椒粉，搅拌均匀，挑出调料包，放在盘子里。[转载需要保持源-苹果绿色健康网]芋头炖猪脚——改善食欲美容