速冻玉米在国内外有广阔的市场前景。据报道，美国是世界di一鲜食玉米生产国，鲜食玉米种植面积33万hm2左右，其中鲜售玉米8.93万hm2、速冻鲜食玉米(果穗)8．87万hm2、加工鲜食玉米14．2万hm2。法国是欧洲zui主要的鲜食玉米生产国，生产量占到欧洲85％，速冻玉米占到欧洲总量的70％。日本冷冻玉米的产量约占全部冷冻蔬菜产量的20％。鲜食玉米及其制品具有多种yi疗保健功效，被誉为“黄金食品”。 次数用完API KEY 超过次数限制

【牙签黏玉米】1.首先我们准备一下食材：一把牙签，一个黏玉米，两个鸡蛋和适量的面包糠。2.先把牙签用开水烫一下消消毒，把黏玉米放入锅中，加入一勺盐入底味，黏玉米煮熟以后捞出来，用清水冲凉备用，拿一个小盆打入两个鸡蛋用筷子搅散。3.玉米晾凉以后从中间破开，手拿稳玉米把玉米粒切下来，然后几个玉米粒一起串在牙签上面，把玉米粒全部串好，这个虽然有点麻烦，家里孩子特别爱吃。4.然后把玉米粒先蘸一下鸡蛋液，再沾匀面包糠放在盘中，把所有的玉米粒都这样裹好备用。 次数用完API KEY 超过次数限制

把煮熟的玉米捞出，放在破壁机内，加入水，玉米和水的比例：1:1.2就可以了，喜欢喝稍稀一些的可以在加多一点水。启动破壁机，用浓汤键把玉米做成玉米汁，就可以了。.到时间后，把玉米汁倒出，就可以饮用了，做出的玉米汁很浓稠，又甜又香。玉米zui好选择用甜玉米，甜味大，玉米嫩，做好后不用加糖，喝着也有甜味。榨玉米汁时水不要放太多，1:1.2就可以了。直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。玉米粒一定要煮透，煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。 次数用完API KEY 超过次数限制

大家买玉米的时候也要多加挑选，一定要选择带绿皮的玉米，这样才能长期保存，而且太嫩的没有嚼头、太老的口感不好。保存玉米就要用到现在家家户户都有的冰箱了，我们首先把zui外层玉米皮扒掉不要，这个玉米的绿皮没有必要留太厚了，只需要两三层那样就可以了。切忌不要把玉米皮全部扒掉以及玉米头部的毛絮。然后准备一个密封的保鲜袋或塑料袋，我们把剥好的玉米放入袋子中，封好口，尽量排除袋内的空气，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。 次数用完API KEY 超过次数限制