在北方人的眼里，批发速冻毛豆仁电话，大多数人认为，毛豆就是用来连皮煮熟做下酒或者零食吃的。其实，炒毛豆是比较常见的家常菜，可以搭配很多种肉类一起炒。我们这里豌豆比较多，相比之下，毛豆比豌豆更嫩，味道也比较好一些，这是个人口味哈，不是每个人的认为。有时稍微转变一下观念，餐桌就会有惊喜不断。鸡蛋炒毛豆是一道没有技术含量的菜，厨房新手都可以随时炒出一盘出来，它的做法很简单，但是它的味道却不简单，平时可以作为下酒的菜，销售速冻毛豆仁电话，也可以搭配粥或者米饭，是一道不错的快手菜。

毛豆的基本介绍

学名是毛豆俗称毛豆。毛豆古称菽。毛豆是黄青黑褐双色等各色毛豆的总称.约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄毛豆。

毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称毛豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上;特大粒：百粒重24.1-30克;大粒：百粒重18.1-24克;中粒：百粒重12.1-18克;小粒：百粒重6.1-12克;粒：百粒重6克以下。

毛豆肉丁

准备材料：毛豆粒200克，里脊肉100克，胡萝卜50克，盐1/2茶匙，生抽1茶匙，郑州速冻毛豆仁电话，料酒2茶匙，油1汤匙，大蒜15克，淀粉5克，干辣椒4个

开始制作：

1 里脊肉洗净后切成1厘米见方的丁；胡萝卜洗净去皮后切成1厘米见方的丁；大蒜去皮，掰成蒜瓣后切成蒜片；干辣椒斜切成细丝。

2 里脊肉放入大碗中，加入生抽、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟左右。

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