食物准备

主要成分:50克松子和300克玉米粒

配料:50克广式香肠

其他调味料:盐3g鸡精5g葱5g淀粉2g

生产步骤

1.用水冲洗松子，放入油锅中炸至颜色稍深，以备后用。

2.将盐、鸡精、葱和淀粉与适量水混合制成调味汁。将广式香肠切成大块。

3.当油加热到60%时，将玉米粒加入锅中，翻炒，加入松子和广式香肠。

4.将玉米粒炒至变软。加入酱汁，翻炒至酱汁凝固。

有关注意事项

1.玉米芯可以是甜玉米芯、蜡质玉米芯或普通玉米芯，每种都有不同的味道。

2.速冻甜玉米仁也可以用来代替玉米芯，但它们需要在室温下自然解冻8分钟至80%成熟后在沸水中煮沸，其他步骤保持不变。味道略有影响，但速度更快。

3、用文火煎松子，煎出一点颜色就好了，否则很容易糊。

玉米粒、松子、胡萝卜、韭菜、植物油、盐、糖、蘑菇精华、水

1.将胡萝卜洗净，切成和玉米粒一样大的尺寸，将葱切成大葱，将大葱分开备用。

2、将火锅放入火中，洒上松子，调整小火烘干，翻炒，制成松子

均匀加热；当烤松子呈金***时，把它们拿出来，铺在大盘子上冷却。

3.用大火加热炒锅。加入适量的植物油。当油热到60%时，炒一会儿葱，然后一起炒胡萝卜和玉米。

4.转到中火，沿锅边缘加入少量清水，避免太干，加入适量盐和糖，翻炒，均匀覆盖锅1-2分钟；

5.打开锅盖，加入葱花和适量蘑菇精，翻炒一会儿，然后加入烤松子，用大火快速翻炒均匀，放入盘中。

速冻甜粘玉米、速冻玉米、甜粘玉米生产加工、销售、服务型企业——吉林市吉得利工贸有限责任公司，由于地理位置优越,周边无任何污染，土质肥沃有机含量高至使玉米营养丰富、色泽明亮、气味清香、回味无穷。

1.凉拌

玉米解冻后，加入新鲜素菜和色拉酱，凉拌。

2.糖水

玉米解冻后，加入蜂蜜水或者糖水，放入冰箱冰一下，清新爽口。

3.白煮玉米

解冻后，放入小锅，放少许糖加热至沸腾后，沥出玉米粒，空口吃，口感甘甜。

4.培根玉米卷

将玉米粒解冻后放入小锅加水加热至沸腾，沥出备用，将培根切成8x3x0.2cm的方片，加入微波炉或平底锅稍微加热，将培根片包裹少许玉米粒后灌入色拉酱或其他口味调味酱封口。

5.玉米松子

将玉米解冻后，随松子一起放入油锅加热爆炒，加入调味料，完成。

6.奶油蘑菇玉米汤

买来速溶的奶油蘑菇汤调料，加入煮沸的开水中，搅拌时加入玉米。