青豆中含有一些天然的叶酸，这种物质可以促进胎儿脑血管的正常发育，也能预防胎儿畸形、低智儿等现象的发生。那么问题来了，既然青豆的营养价值这么丰富，孕妇能吃青豆吗？答案是能的。孕妇吃青豆有什么好处呢？孕妇需要补充大量的营养，青豆富含蛋白质、钙质以及纤维素，可以补充营养；为了胎儿的正常发育，免yi力也要提高，青豆富含植物蛋白质，能够提高孕妇免yi力；每个妈妈都想生出个聪明的宝宝，而青豆又有健脑的作用，促进宝宝脑血管的发育。另外，孕妇吃青豆还能消水肿、清肠、利便。 次数用完API KEY 超过次数限制

玉米青豆虾仁，这道菜鲜嫩多汁，清甜爽口，吃起来不光美味还对身体有很多好处，还能补充身体的营养！步骤一、准备食材

青豆150克，鲜虾16-20只，玉米粒100克，3片姜，一勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，少量的盐，50毫升清水，一小碗淀粉！步骤二、处理虾

先把买来的鲜虾去头，然后剥去外壳，再用牙签从虾的背部把中间的虾线挑出来，这样把虾处理好了以后，然后清洗一下，一定要把虾给清洗干净，因为只有干净了，吃的时候才感觉更加安心！姜要切成一粒一粒的。 次数用完API KEY 超过次数限制

青豆虾仁

用料：主料：虾仁400克，青豆75克，鸡蛋1个，红辣椒１个，淀粉适量。作料：食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。

做法：冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好。打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。***后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。 次数用完API KEY 超过次数限制

虾仁青豆蒸滑蛋

滑嫩爽口，又营养，食材不复杂，几步就上桌，老人孩子都爱吃，今天试着做做吧~

主料：虾仁鸡蛋青豆

调料：盐香油鸡精

1，鸡蛋5个磕入碗中

2，搅打均匀

3，过滤去除杂质

4，加入与蛋液等量的温水

5，搅匀静置5分钟。

6，覆保鲜膜，入锅蒸制8分钟。

7，炒锅入水烧沸，虾仁青豆入锅焯熟捞出

8，锅入清水或高汤，加入盐和鸡精少许

9，下入焯烫好的青豆、虾仁，水淀粉勾芡，淋入几滴香油增香。

10，青豆虾仁浓汤浇盖在蒸好的蛋羹上即成。 次数用完API KEY 超过次数限制