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　　设立餐饮店的一个前提是先找出目标市场和服务对象，然后根据目标市场和服务对象选择餐饮店设置区域。主观上要考虑到店铺租金成本，选址都希望能选择旺铺，但是旺铺价格不菲。在旺铺的认知上仁者见仁智者见智。在选择店址上要理性，不能太盲目。客观餐饮店宜设在消费者集中的区域，尤其以商业中心为位置。只有综合主观和客观因素才能确定一个适合自己的区域。

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