第二步。搅拌馅料。1)准备适量的南瓜，洗净，去皮，切成小块。2)将适量的水倒入锅中，煮沸，然后将南瓜块放入锅中，煮沸直到它们被切掉。你可以用蒸笼代替煮它们。3)取出南瓜，冷却后切成小块。4)准备适量的洋葱，洗净，切碎备用。5)将切碎的洋葱放入盛有南瓜丝的盘中。6)在南瓜丝中加入少许盐、酱油、蚝油、胡椒、芝麻油、黑芝麻和鸡精，搅拌均匀。第三步。准备适量的咸蛋黄。可以使用生蛋黄或鸭蛋黄都。第四步。取出醒发后的面团，揉成光滑的面团，揉一会儿，然后将面团均匀地分成小面团块，揉圆后用手压平，用擀面杖擀成面片，面片中间厚，两边薄。

将面粉、水、发酵粉和发酵粉混合均匀，加入温水，揉成面团，持续40分钟。2.肉馅:将肉剁碎，加入酱油、精盐、姜、葱和所有的调味粉，搅拌均匀。将韭菜、粉丝和豆腐混合均匀。要注意的是，应该在醉后加盐来做素馅，这样就不会从韭菜中喷出水来，也不会影响水煎包的味道。3、醒发好的面条，拉成适当大小的剂，卷成一圈，裹在馅里做成圆饺子，俗称扁食，像相公帽一样放在锅的深底，刷上均匀的油或电饼摊也可以，填满，倒入食用油，盖好炒5分钟，然后倒入面粉面糊水。

(1)将面粉和酵母混合，加入温水和成面团，用碱水揉捏，然后加入正宗的河南开封水炸袋。把它拉成40小块，一个一个地卷成小圆盘。(2)将肉剁碎，加入酱油和精盐煨，然后在肉中加入姜末、葱花和调味面条，搅拌均匀，然后加入卷心菜末和芝麻油，搅拌均匀形成馅料。(3)用皮袋(俗称平锅)馅入圆饺子，用均匀刷过油的深底锅(专用锅)上放一个相公帽，直至锅满，倒入50克食用油，盖上锅，煎5分钟，然后将800克白面汤倒入清水中，加入少许面粉，搅拌成面汤，盖上锅，炖至面汤变成蒸汽，进行传热和炖，将50克食用油倒入锅内，炖5分钟。