【水炸袋制作方法】原料:面粉、酵母、猪腿肉、笋干、洋葱、食用油、盐、生烟、燃料、白糖；制作步骤:1。首先，揉面做面条。许多初学者发现做面条特别困难。事实上，他们可以通过掌握面粉、水和酵母的比例来轻松制作面条。因此使用了250毫升温水和5克酵母。将甘酵母溶解在温水中，放置一段时间，这样活性酵母的活性就可以发挥。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌面粉，同时倒入水，形成松散的小面团。2.用保鲜膜覆盖揉面，在室温下发酵一小时。冬天，你可以把面粉放在电饭锅里，这样可以加速面团的发酵。面团发酵到两倍大。用面粉蘸手指，在面团上揉一个洞。孔不会缩回，表明面团已经发酵。

面团制成后，面团中的空气被完全排出，然后面团被分成均匀的小馅，这些小馅被卷成圆形，然后用馅包起来。水煎包的皮可以卷得更薄，但是作者更喜欢皮的柔软味道，所以皮做得更厚一点。5.将包子倒置，即将包子的折叠面放在底部，光滑面放在顶部，放置半小时进行二次发酵。6.二次发酵完成后，取一个锅，加入少许油，将包子放入锅内，将水煎包子的一面煎至棕色，然后倒入少许面粉水，面粉水的比例好是包子的一半，并盖上锅盖；7.当锅里的水干了，水煮袋就准备好了。不要担心火熄灭后马上打开锅盖。等大约三四分钟后再打开锅，这样就可以准备好外皮酥脆、外皮柔软的水煮袋了。

面团醒发后，把它拿到案板上揉搓，搓成条状，分成小块，擀成小块，它只是比饺子皮稍大一点，太大了不容易熟成，裹上适量的馅料，翻面揉搓，盖上保鲜膜醒发10分钟。4.第二次觉醒后的包子明显变得更大更轻。然后将锅加热，倒入适量的油，当油温达到40%时，将包子放入锅内，用中低火煎，待锅底呈金***后，倒入水淀粉，然后将淀粉水与10克淀粉和200毫升清水混合，水的量不到包子的三分之一，然后用大火将锅盖上，炖6-8分钟，待水快干时，将锅转小火，沥干水分。醉后，打开盖子，撒上适量的熟芝麻和葱花做成。