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作者:京味2020/9/4 8:31:40







水炸包装配料:烹饪步骤:1:普通面粉300克,温水160克,酵母3克,猪肉160克,芹菜根5克,葱姜各5克,盐适量,辣椒油2克,生抽2克,料酒1克。面粉,酵母,加入温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹,发酵至两倍猪肉粉大小,加入葱花和姜末,料酒,辣椒油,生酱油和盐。向一个方向搅拌3分钟。3.将芹菜放入水中焯一下,再次取出冷水,切碎,并挤水。4.在猪肉粉中加入芹菜粉。5.搅拌均匀。6.发酵面团。7.把它分成小面团。8.卷成包装纸。9.把馅料放在中间,包在馒头里。10.往锅里加入少许油,加入馒头,炸至锅底呈金***。11.加入馒头一半高度的水



1.面粉中加入酵母和适量冷水合成面团,发酵两次备用。2.在猪肉馅中加入葱花、盐、酱油、姜粉、胡椒、糖、料酒、芝麻油和洋葱姜水。3.把所有的材料都搅拌进去,做成馅料,以备后用。4.将发酵好的面团揉匀,静置10分钟。5.将面团分成小份。取一份,搓成条状,切成相等的份。6、拿一个卷成圆形的袋子放进肉馅里。7.把它们包在小馒头里,依次做好,放在油锅里,再醒来10分钟。8.撒上黑芝麻,炒2分钟。9.倒适量冷水在上面,盖上盖子煨一下。



干燥的水,撒上切碎的葱。11.倒入适量芝麻油。12.再炖两分钟,然后关火。生油条的面团应该硬度适中,味道好。肉馅应该是又肥又薄的猪嘴。肉馅中的洋葱姜水应该慢慢加入,边加入边搅拌,直到它被肉馅完全吸收,这样肉馅就会变得嫩滑多汁。煎的时候,先煎2分钟,把袋子的底部放好,然后加入冷水,煨至干。加入葱嘴,煨2分钟至香味扑鼻。生煎包不应该太大。面团的每一部分都比饺子皮稍大。1:如何使用不同口味的猪肚、韭菜、酸菜、红豆、卷心菜等馅料。


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