京味餐饮免费咨询-正宗胡辣汤技术培训价格-胡辣汤技术培训价格
作者:京味2020/9/1 7:47:53






【生产流程】分为四个流程:食品清单、食品加工、面筋洗涤和汤料制作。食物清单包含500克面粉和500克牛肉。木耳30克,花生20克,粉丝100克,豆皮30克,盐3克,麻油少许,鸡精2克,牛肉胡辣汤技术培训价格,生猪肉5克,葱姜少许,辣椒粉、13味香料5克,胡椒粉5克。将牛肉切片,预先浸泡花生、木耳、海带和粉丝,洗净。豆腐皮丝、木耳用手撕成小块,粉丝浸泡后切成小块,葱姜碎、海带也切成小块备用。将面筋洗干净,将面粉放入盆中,将大约1公斤清水混合到软面团中,将手浸入水中,揉搓面团,直到面团变硬。



胡辣汤7、倒入花生碎和干菜包,中小火煮至浓稠,正宗胡辣汤技术培训价格,淋入香油5ml和盐2g调味,学习胡辣汤技术培训价格,搅拌均匀即可关火。胡辣汤烹饪秘籍:1、正宗的胡辣汤一般都是用牛肉汤或羊肉汤做的,我这个就是自己在家随便做的,大家可以用牛羊肉汤或者清水代替。2、因为胡辣汤料包里有干面筋,我就没有洗面筋。3、胡辣汤里还可以放一些面筋和红薯粉条,口感会更丰富。4、胡辣汤的颜色偏深棕红色是花生皮煮出来的,如果不喜欢花生皮可以把花生皮剥掉。5、吃的时候还可以根据个人口味加入适量的醋调味。 次数用完API KEY 超过次数限制



将花生洗净,切成小块。花生一旦切好就更容易烹饪,那些有时间烹饪的也可以不切就切。4.往锅里倒入少量的油,胡辣汤技术培训价格,翻炒花生大约1分钟来闻香味。5.将足够的开水倒入锅中,用大火煮沸。6.摆放菜肴:将小块面筋撕入锅中,用大火再次煮沸。然后加入木耳,煮1分钟。依次加入粉丝、豆腐叶和火腿丝,用大火煮沸。7.调料:1。加入3汤匙用来清洗面筋的面粉水,搅拌直到汤变稠(如果你喜欢,可以加入更多)。2.加入1.5汤匙酱油、适量盐、黑胡椒粉、鸡精和十三种香料,搅拌均匀,继续煮约3分钟。


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